Ik heb een verrukkelijke cake gebakken waarvan het recept beslist in het nieuwe kookboek komt dat ik aan het schrijven ben(!) Het verschijnt maart 2027 bij HarperCollinsHolland met ondersteuning van mijn fijne redacteur Ellen Horst
Binnenkort vertel ik het onderwerp.
Over het eerste kookboek dat ik las en mijn uitdijende kookboekverzameling. Vandaag een recept dat ook bij warm weer smaakt! Romige linzenstoof met aardappel en knoflook afkomstig uit Medesque van Georgina Hayden.
Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw@GoodcookNL
Soms heb je van die periodes dat je een bepaald ingrediënt heel vaak eet. Dat had ik laatst met aubergine. Dat resulteerde onder andere in deze heerlijke, verwarmende aubergine-bonenschotel. Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw
Luistertip: Eten is weten is een erg leuke podcast met heel toffe makers! In aflevering 80 was ik te gast en praten we over bonen en dat werd een vrolijk en jnformatief gesprek. Te beluisteren via oderstaande link:
@eten_is_wetenopen.spotify.com/episode/0bZ…
Heérlijke ouderwets smakende bitterkoekjes, mét een heel verrassend ingrediënt!!
(Het recept is verwisseld met dat van volgende week, dat hier had moeten staan. Vandaar: 'terug naar vorige week waar ik u beloofde nog een recept'..)
Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw
Ontbijten of liever niet? Over de rol van een goed ontbijt.
Wat je ook doet: deze havermout met wortel, rozijn en gebakken appel is zowel warm, lauw als koud erg lekker. Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw
Ik had het op voordat ik het kon fotograferen🤭
Of ik op tv bij @eenvandaag wilde vertellen over de aanbeveling om 250 gram peulvruchten per week te eten. (N.a.v de nieuwe schijf van vijf).
Deze snelle bonensoep is een goed begin is om meer peulvruchten te gaan eten!
Mijn kookcolumn recept vandaag in @trouw
Lekker, goed voor de spijsvertering én de ideale basis voor ijsthee: thee van geroosterde gerst uit Graankeuken. Mijn column en recept vandaag in @trouw@PetervanBerckel
Vandaag in De Telegraaf: een interview over darmkanker en het grote belang van eten én meedoen aan het bevolingsonderzoek. Met dank aan de geweldige Reza Bakthali met wie het fijn praten is.
@bvo_nederland@StDarmkanker@MDLFonds@telegraaf