L-theanine trong matcha là axit amin tự nhiên nên khi kết hợp với caffeine sẽ làm chậm hấp thụ caffeine vào máu, không để adrenaline tăng vọt đột ngột. Nó còn kích thích sóng não alpha, giúp não thư giãn mà vẫn tỉnh táo, tập trung. Nhờ vậy matcha giảm hẳn hồi hộp, tim đập nhanh và tăng huyết áp so với cà phê nên Dượng cứ yên tâm uống matcha nè.
Dượng bị huyết áp cao kèm tim đập nhanh thì đặc biệt phải chú ý 4 khoáng chất quan trọng này nha, vì chúng giúp kiểm soát huyết áp và nhịp tim rất tốt:
Sodium (Natri): Giảm mạnh xuống 1.500 mg/ngày (tức là hạn chế muối nè Dượng).
Potassium (Kali): Tăng lên 80–100 mg/kg cân nặng/ngày (ví dụ Dượng 65–70 kg thì khoảng 5.200–7.000 mg nha Dượng)
Magnesium (Magiê): 400 - 600 mg/ngày.
Calcium (Canxi): 1.200–1.500 mg/ngày.
Nhưng Dượng ơi, trước khi áp dụng Dượng phải kiểm tra sức khỏe thận (xét nghiệm creatinine, eGFR) xem có tốt hem nha, nếu thận khỏe thì mới theo được mức này, vì kali và magiê cao có thể tích tụ nếu thận yếu.
Dượng nhớ đi khám bác sĩ tim mạch hoặc dinh dưỡng trước nha, họ sẽ kiểm tra máu định kỳ cho an toàn.
Con giải thích đơn giản cho Dượng nghe vai trò của từng khoáng chất nghen
Sodium: Giống như “kẻ giữ nước”, nó làm máu nhiều hơn
→ huyết áp tăng, tim phải đập nhanh hơn để bơm. Giảm sodium là cách nhanh nhất để tim nghỉ ngơi và huyết áp xuống.
Potassium: Là “người anh hùng cân bằng” với muối, nó làm mạch máu giãn ra, đẩy natri ra ngoài, giúp huyết áp hạ và nhịp tim đều đặn hơn.
Magnesium: Giống như “chất chẹn canxi tự nhiên”, nó giúp mạch máu thư giãn, giảm co thắt tim, ổn định nhịp tim đập nhanh và hỗ trợ huyết áp giảm.
Calcium: Giúp mạch máu co giãn đúng nhịp, phối hợp với kali và magiê để tim khỏe, huyết áp ổn, đồng thời giữ xương chắc (rất quan trọng ở tuổi Dượng).
Còn đây là meal plan ví dụ cho 1 ngày nha Dượng
Sáng: Cháo yến mạch nấu với 1 hộp sữa chua ít béo không đường 1 quả chuối lớn 1 nắm nhỏ hạnh nhân (kali và canxi tốt).
Trưa: Cá basa/cá hồi hấp (150g) salad rau bina/cải bó xôi 1 củ khoai lang nghiền ít dầu olive (không muối).
Tối: Canh đậu lăng nấu rau cải thìa 1 miếng đậu phụ nhỏ 1 quả cam hoặc dưa hấu.
Ăn vặt: 1 hộp sữa chua ít béo 1 quả bơ nhỏ.
Riêng Magnesium: Dượng ơi, hiện nay rất khó đạt đủ 600 mg chỉ từ thực phẩm thôi vì đất trồng bị xói mòn, rau củ quả không còn giữ được nhiều magiê như xưa. Hơn nữa trong hạt và một số rau còn có phytic acid với oxalates làm cản trở hấp thu. Nên Dượng nên dùng thêm thực phẩm bổ sung nha (Magnesium bisglycinate).
Đây là tham khảo thui nha Dượng, con chỉ tổng hợp lại để Dượng dễ theo thôi. Dượng nhớ gặp bác sĩ kiểm tra thận và máu trước khi thử nha, an toàn là trên hết. Con chúc Dượng mau khỏe, huyết áp ổn định và tim êm đẹp!
Dưới đây là loại Magie con mua cho cả gia đình con đều dùng ạ Dượng! Loại Magie này rất dễ hấp thu nên rất phù hợp với hệ tiêu hoá của người có tuổi rùi ạ Dượng.