1 kg tavuğu sıyırıp dönwrlik et yaptınmı fire verir, pişirdinmi daha fire verir, % 65 kalır, 150 tl oldu sana 230 tl, en fazla 50 kg satarsın, 50 kg için 5 personel gerekir, akşam kalan 2,3 kg da çöp. Brüt den nete hesabı çevirdinmi maliyetleri senin kafan zaten almaz.