Agree, expensive doesn’t automatically mean delicious. So many factors affect how a wine turns out. That said, when it comes to aging, it really depends on the wine. I want to drink something like Torrontes or Beaujolais Nouveau as young as possible. Those wines are made to be fresh and aromatic, if you age them, they lose the very things that make them special. On the other hand, I prefer a Rutherford Cabernet around 10 years old, and a highend Bordeaux closer to the 15-year mark. Beyond that, I know I’m rolling the dice… unless it’s Vintage Port. I’ve been lucky, I’ve never had a bad old bottle of vintage Port. Homemade wine is its own challenge. I homebrew, and outside of mead, most of it needs to be drunk young because it gets a lot of oxygen exposure during the process. That said, I do have some 10 year old homebrew that’s still very drinkable, but only because I fortified it with whiskey. At around 20% ABV it’s powerful, fun and give you a lovely buzz, though a wine expert might find it a bit unbalanced. As for why I buy expensive bottles? Mostly because I drink them with groups. Those tastings end up being about a lot more than just the wine, we build real rapport, network, and form lasting friendships.

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Top 3 de torrontes argentinos sin dudas! Indiscutible en mi caso. Y por ese precio más aún. Un vino que (dejando los prejuicios de lado para los snobs y que además se consigue en el súper) hay que tenerlo en la cava siempre.

me bajé 3/4 de un torrontes sola mirando off campus que viva todo aquello que nos sirva a nosotras las cornudas !!!!!!

Idem jeje. No me gustan dulzones. Blanco prefiero Torrontes. Tinto, todos. Prefiero P Noir. Lo de la PD era para saber si llegó bien. 💪🏻

Palta, jugo de naranja y romero. Un torrontes del valle y listo.

Brasco y @FabriPortelli en 2005 armaron un guía pionera relevando vinos argentinos pensando en el consumidor. Premiaron al Callia Syrah Alta 2005 un vino de precio popular. Acá les paso dos Vinos “Brascó”: El Tannat 2025 de Gata Flora y el Torrontes de Vasija Secreta Salta.

borgoña (in an etchart privado torrontes way)

Y hay torrontes !!

Etchart Privado Torrontes. La perla del chino de tu barrio.

Omellete con queso brie de leche de cabra de cabañas piedras blancas acompañado de portobellos grillados. Todo esto regado con el blend de blancas hermoso de @LesAstronautes1 Blend de Moscatel, Criolla Blanca, Pedro Ximenez y Torrontes. Amor por este proyecto! Salú 🍷

Me tome un tubo de torrontes sola así que van a tener que esconder a todos los 35 del país 🫦🫦

Mi barrio se llama viejo tonel,sus calles tienen nombres como ,Malbec,Cabernet Sauvignon,Torrontes,tomeros,etc, homenajeando la industria vitivinicola,solo una calle desentona,es la calle Rivadavia,voy a proponer cambiarle el nombre por Bullrich,asi todo el barrio es vendimial

Nuestro Mamdani a fuerza de aceitunas y torrontes.

@LaPlugAndPlay Listo terminado de limpiar la cocina, prendi el subwoofer, la conección Bluetooth a pleno en el 7.1 y me termino el torrontes con tu musica Bro ❤️🥃🥃😅

para cocinar, Etchart privado torrontes. Shic, shic. Debe ser vino top 3 de cocina argentina

Yo lo cocino primero en el horno de barro con un litro de Torrontes y después así tal cuál con mix de quesos . La última vez que lo hice no quedaron ni las cáscaras 🤣

Un torrontes de Estancias de Cafayate

For the latest @glugmag, I've written several pieces about #Mendoza in #Argentina - focusing on #Torrontes, night harvesting, and irrigation. Many thanks to all who contributed their wisdom and insights! #Wine