ミシュラン2018広島/愛媛版掲載
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Apr 27
【5月の営餃予定】
水ー金曜日
11:30-15:00・17:00-20:00
日曜日
11:00-17:00
（ゴールデンウィーク期間除く）
二階座敷席あります。お子様連れ、大人数対応します。ご予約優先。
【店頭】冷凍餃子無人販売🥟
1パック25個、タレ付き1,000円（税込）
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・無名な人が、突然ネットで晒されたらそりゃ怖い
・一昔前なら泣寝入りだけど、今はSNSでようやく自分の声も届くようになった
・でもそうすると、インプ欲しさに絡んでくる人とか印象操作するような人も出てくる
結論、食べに行った人が満足な時間過ごせたお店という情報が、客視点では1番有益よね
Jun 10
おっひるー
今少し話題の、四一餃子さんに来てみた
餃子は三種類とも普通にめっちゃ美味しい
エビ餃子は、潰したりカットしたりではなく、一尾ずつ入ってましたw
店主さんも腰の低い物腰柔らかい人だし、店内も厨房もとても掃除が行き届いているし、グラスも冷やしてあるし、持ち帰り用の人の事も考えられているお店でした
少しお話しさせてもらって思った事としては
面倒くさい人
じゃなくて
細かい所まで気を配れる人
なんじゃないかしら？
良く言うと、悪く言うとってありますけど、それがどう捉えられたかの問題な気がしました
娘さんや奥さんの為にも、後ろでは無く、前を見て進めたら、上手く歯車回りそう
娘さんと一緒に甘い物でも食べながらゆっくり話すとかしたらどうかなぁ…
まぁ部外者の一見さんで家庭の事情に首突っ込むもんじゃないですけどね
とりあえず、今度は蒸し餃子と水餃子食べに行こうと思います
チャーシュー丼も美味しかったです まる
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Jun 9
協力のお申し出はありがとうございます。
ただ、私が有料にしている理由は「拡散」ではなく、内容に責任を持つこと、冷やかしや興味本位の消費を防ぐための措置です。
ですので、無料にして拡散していただくというご提案は私の本意とは相反するものとなりますのでお受けできかねます。見解の相違はあるかと存じますが、ご意見ありがとうございました。
Jun 9
僕はホリエモンのせいで炎上はしたけどお店を潰すに至ったのは嫌がらせをしたカンケーないネット民と貴殿の経営力の問題だと思ってます。
離婚も全くの別問題。
流れてきた情報だけを見るとそう判断してしまっていますが
『真実』と仰るものの中に認識を覆すものがあるのかな？と思ってて。
「本当は〇〇だよ！ホリエモン酷いんだよ！」でタイトル打ち出して内容有料は誠実でない一手かなぁと僕は思います。
はい、そうですねじゃあ無料にしたら広めるのに協力しましょう。
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Jun 9
あなたが知りたい要点は、無料で公開してるでしょ。
それ以上の内容は、自分の名前で出す以上責任を持ちたいし、冷やかしや興味本位の消費を減らしたいから有料にしてる。
無料か有料かと、内容の真偽は別問題だと思うよ。
で、無料にしたら広めてくれるの？
Jun 9
いやいや💦
ホリエモンのせいで店が潰れて家庭崩壊して離婚したと言いたいんでしょ？
そんなに言うなら小銭集めるより貴方がいう『真実』を世に広めた方がいいに決まってるでしょ😫
なんでわからんの😫
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Jun 8
「面倒な人」と言われました。餃子事件から始まった我が家の崩壊と、離婚の真実。
事件後〜店舗再開後の公表しなかった苦しい記録を読み返してさらに怒りが湧いてきました。
@41GZ note.com/41gyoza/n/n45970a7f…
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Jun 8
試合をしたい理由その5
6 May 2025
晩ご飯食べ終わったら娘が洗い物してくれるんですよ。
一昨年まで家族3人で食べていたのに…今は2人きりになって寂しいはずなんだけど表に出さずに家と店のことを協力してくれてるんです😭
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Jun 8
試合をしたい理由その4
3 Nov 2023
ご心配をおかけしてます。
少しでも元の生活に戻れるように妻と通院を続け共にカウンセリングを受けています。
堀江事件から2年半経ちましたがいまだに苦しめられ、いつまた仕事ができなくなるかと戦々恐々の日々を送っています。
本当は泣きたいほど辛いけど、お客様の前では笑顔でいなければ
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Jun 8
試合をしたい理由その3
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Jun 8
試合をしたい理由その2
8 Feb 2024
昨日は本当にすみません。
月、火曜日としんどいことが立て続けに起こり、お客様の前で笑顔でいられる自信が無くなってしまいました。
身体の一部をもがれる様な事が起こる度に気持ちが沈み、自分を責めてしまいます。またこの先のことを考えると光が見えず、店を続けて良いのか悩んでいて、今日は
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Jun 8
試合をしたい理由
10 Sep 2023
色々ショック過ぎて寝れない…
妻は働くことも家にも帰れなくて、家族全員が辛い思いを我慢して店を守ろうと必死で頑張ってるのに。
妻を追い込んだのは俺ってか！絶対に許せない。
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Jun 6
逃げ回る人をこれ以上どうこう言いませんが一つだけ、次ウチの話題を1ミリでも出したらその時は戦いのオファーだと判断するのでそのつもりで。
朝倉未来さん@MikuruAsakura
その瞬間「試合決定で」よろしくお願いします。
皆様、どこかで堀江がウチの話題を出したら報告よろしくお願いします！
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Jun 5
去年のリハックでウチのデマを愚痴って絡んでおきながら、いざ試合を打診されると「面倒な人」って言い訳してビビって逃げるんだな。なんだ面倒な人って、お前があることない事言わなければ因縁が続くこともなかったのに。BDからオファーがあればいつでもやります。朝倉未来さんよろしくお願いします。
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May 26
5/25〜29（金）までお休みいたします。
店頭の冷凍餃子無人販売は在庫をたくさんご用意しております。
25個タレ付き1,000円（税込）
プレーン（ニンニク、ニラ）餃子は黄色のシールに変更しました。緑はシソ餃子です。お間違いのないようよろしくお願いします。
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May 21
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May 19
アルバイト募集
【勤務時間】
①土曜日（お昼だけでも可）
・11:00〜15:00
・17:00〜20:00
②土曜夜店・花火大会（特別時給）
・16:00〜21:00
※期間限定
土曜夜店:6/6〜7/18
花火大会:7/25
③日曜・祝日（通常営餃）
・11:00〜17:00
①〜③の中で希望シフトOK！
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May 19
【仕事内容】
・店内接客（高校生OK）
・夜店、花火大会店頭販売（売上連動ボーナスあり）
【時給】
・通常：1,100円
・夜店・花火大会：1,200円
【待遇】
・まかない付き
・制服貸与
・交通費支給（上限500円）
・駐車場あり
【応募方法】
Instagramか090-4102-4766 店主携帯までメッセージください
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May 10
6月6日から始まる土曜夜店と日曜祝日のお手伝いをしてくれるスタッフ募集！
土曜夜店だけ日曜日祝日だけでも可！
賄い付き、駐車場完備🅿️、交通費支給、制服貸与
賄いは新メニューや禁断のラーメン、つけ麺、TKMなど食べられるチャンス！
お問い合わせは090-4102-4766までメッセージください。
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Apr 28
はい！もちろんです！完食していただけるといつもありがとうございますと心の中で思ってます。
食べ残しが発生した時は悲しいです。
完食したお皿と「美味しかったです」が飲食店にとって最高のエネルギーになります！
Apr 27
ところで、店舗で普通に完食して帰るお客様全員に同じ感動を持たれてますか？
もたれてる場合、そのお客様方もまた当然に語り継がれてますよね？
確かに、言葉ではなく、行動が大切ですよね🫠
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Apr 27
「美味しいものはお腹いっぱい食べたほうが幸せな時間が伸びる」最高の名言ありがとうございます。
その言葉と行動どちらも店主冥利に尽きます。
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Apr 27
リハックの賠償金旅でひろゆきさんが四一餃子に来てくれた時、皆さん帰られるなか、食べ残しがあるのを見て、わざわざ残って最後まで食べてくれて、本当に涙が出るほど感動しました。
食を粗末にしないって、言葉じゃなく行動なんだなと。
この話は今も店で語り継いでます。
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