Dionisio Faulbaum, Secretario Ejecutivo de @ACHIPIA, participa en un conversatorio con Carozzi sobre "Protección que no se ve: el rol de la inocuidad en la resiliencia de la marca", organizado en el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria. #Inocuidad .#DMIA

Te invitamos al celebrar el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria de manera online, mañana 9 de junio a partir de las 9 horas. Link para ver la transmisión en vivo: achipia.gob.cl/2026/05/19/se…

✅️ Hoy es el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria y junto a @ACHIPIA te queremos contar brevemente lo que significa la inocuidad alimentaria y la importancia de que Chile cuente con una Política Nacional de Inocuidad Alimentaria #Iquique #Tarapacá

Te invitamos a inscribirte en nuestro seminario por el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria que celebraremos el próximo 9 de junio en conjunto con la @SantoTomas_ST, en la sede ubicada en Ejército 146, Santiago. Inscripciones: docs.google.com/forms/d/e/1F… #inocuidad #DMIA2026

Nuevo episodio del vodcast #NotasCientificasyNoTanto!💡 Víctor Rivera, coordinador del Área de Asuntos Internacionales y Regulatorios, conversa con Lorena Lorca, ingeniera química del Área de Evaluación de Riesgos de la Agencia. Ver aquí ➡️ youtu.be/77pGCzkW-O8?si=JjTU…

🐟🌿 Este miércoles avanzamos con los talleres @ACHIPIA del Fondo de Cooperación Internacional Chile-México para mujeres del borde costero. Seremi Fernando Chiffelle participó junto a servicios que componen la Comisión Asesora Regional en Inocuidad Alimentaria #Iquique #Tarapacá

En este episodio de #NotasCientificasyNoTanto, Tomás Vio comparte antecedentes sobre las Enfermedades de Transmisión Alimentaria y Constanza Avello entrega recomendaciones para manipular, conservar y consumir alimentos de forma segura. Escúchalo aquí ➡️ fucoa.cl/podcast/notas-cient…

Para más información visita la sección Publicaciones de achipia.gob.cl

Chile exporta confianza 🍒🍎✈️ 📈Desde que comenzamos este Gobierno, logrando un récord de más de US$20 mil millones en exportaciones y abrimos más de 70 nuevos mercados, gracias al impulso de la Agenda Agroexportadora Sustentable. ✔️Hoy somos líderes mundiales en exportaciones de cerezas y ciruelas, pero también estamos en el top 3 global en otros 10 productos están en el top 3 global. 🇨🇱Seguimos consolidando a Chile como un país que ofrece alimentos seguros, de calidad y producidos con altos estándares.

Minsal actualiza información sobre alerta alimentaria de productos de fórmulas infantiles Alula. Se incorpora el producto Alula Gold 1 Premium en tarro de 400 g lote: 8000003179 con fecha de vencimiento 27 - 11 - 26 Más información en minsal.cl

El Presidente de la República, Gabriel Boric Font, decretó duelo nacional para este jueves 22 y viernes 23 de enero, en memoria de las 21 víctimas de los incendios forestales en las regiones de Ñuble y Biobío, catástrofe que ha causado un profundo dolor en Chile.

Les enviamos recomendaciones de inocuidad alimentaria ante la presencia de calor y humo producto de los incendios forestales en el sur del país. Inocuidad, nuestra mejor receta. #inocuidad #incendios.#humo #cenizas #alimentos

En estas vacaciones, te recomendamos que nunca consumas alimentos que hayan estado expuestos al calor. Son un verdadero riesgo para la salud. Inocuidad, nuestra mejor receta #verano2026 #inocuidad #Alimentos #bacterias #hongos

Hoy, Amanda Hinkle, agregada Agrícola de la Embajada de EE. UU., participó en la inauguración del taller “Evaluación de Riesgos Ambientales para Productos Fitosanitarios Agrícolas”, coauspiciado por USDA, IICA y AFIPA, junto a autoridades del SAG, ACHIPIA y el Ministerio de Salud. Durante tres días, compartiremos cómo la EPA evalúa riesgos y aplica la ciencia para definir sus regulaciones, fortaleciendo la cooperación y la armonización de metodologías.

El próximo miércoles 14 de enero, @indapchile y @ACHIPIA te invitan al webinar del lanzamiento del "Manual de Reutilización de Aguas Grises para uso Silvoagropecuario",. La cita es online entre las 15 y las 16.30 horas. Para inscribirte, tienes que escanear el código QR.

Este verano no te olvides de lavar muy bien tus manos con agua y jabón, antes de manipular alimentos. Inocuidad, nuestra mejor receta. #inocuidad #alimentos #lavadodemanos

Siguiendo las recomendaciones de verano a la hora de preparar y consumir alimentos al aire libre, Leonardo Di Apio te entrega un nuevo e interesante consejo que puede ser de gran utilidad. Inocuidad, nuestra mejor receta. #alimentos #verano2026 #Inocuidad

El Ministerio de Salud informa de una Alerta Alimentaria por producto ALFAMINO, elaborado e importado por la empresa Nestlé, fórmula infantil con riesgo de contaminación por microorganismo Bacilus cereus. Más info en: minsal.cl

Te invitamos a seguir nuestra campaña "Inocuídate en verano" con recomendaciones de inocuidad para esta temporada. En esta oportunidad nuestros personajes te aconsejan cómo mantener los alimentos frescos dentro del cooler. Inocuidad, nuestra mejor receta. #Inocuidad #verano

El Ministerio de Salud, con el objetivo de resguardar la salud de la población, informa de una Alerta Alimentaria por Listeria en Trucha Ahumada en frío Slice 150 g, Aqua Austral Ltda. Envasada el 12-12-25 y fecha de venc.: 26-12-2025. Más info en: minsal.cl