Asociación Mexicana de Restaurantes, A.C.
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La Asociación Mexicana de Restaurantes llevó a cabo una nueva edición de su Comida de Socios AMR, un espacio diseñado para fortalecer la relación entre afiliados, aliados estratégicos y líderes de la industria restaurantera.
#AMRinforma #somosAMR
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¿Ya consultaste la #RevistaComensales edición No. 89 MARZO-ABRIL 2026? En ella podrás encontrar:
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Consulta éste y todos los números en la página oficial de la AMR amr.org.mx 👨🏻💻
#Comensales89
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En un esfuerzo conjunto por fortalecer el puente que une los conocimientos gastronómicos con los nutrimentales, la @U_ElClaustro y la Universidad Autónoma de Ciudad de México firmaron un convenio de colaboración en materia de prácticas profesionales.
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#Fiamma es una auténtica grigliata italiana en CDMX. La cocina se inspira en el fuego y en la experiencia de compartir. Una celebración de la vida donde la comida y bebida son piezas clave del disfrute mismo.
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#SocioAMR #AMRrecomienda
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Las guías gastronómicas se han vuelto más relevantes que nunca. No como una lista más, sino como un filtro. Un punto de referencia que ayuda a distinguir entre lo que está de moda y lo que realmente vale la pena.
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#AMRinforma #SomosAMR
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Como parte de las iniciativas orientadas a la profesionalización del sector restaurantero, la AMR realizó una capacitación especializada en tequila los días 20, 21 y 22 de abril, impartida por José Vala, instructor del Consejo Regulador del Tequila.
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Del 22 al 24 de abril, el campus San Ángel de @CESSAMX fue sede del festival gastronómico #FranCESSA, un evento que celebró la riqueza de la cocina francesa y su diálogo con la formación académica en México.
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#AMRinforma #SomosAMR
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El pasado 14 de abril de 2026, la Asociación Mexicana de Restaurantes llevó a cabo su Comida de Socios AMR en el restaurante Fiamma Reforma, un espacio diseñado para fortalecer la relación entre afiliados, aliados estratégicos y autoridades.
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El Senado de la República aprobó una Reforma a los artículos 3º y 133 de la LFT, que prohíbe el uso del Buró Laboral en las contrataciones, cuya práctica consiste en crear listas de trabajadores que renunciaron o fueron despedidos por cualquier causa.
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En el marco de la iniciativa “En la Mesa con tu Alcaldía”, la AMR en conjunto con CANIRAC CDMX, llevó a cabo un encuentro de trabajo con el alcalde de Miguel Hidalgo, Mauricio Tabe, con la participación de 50 restaurantes de esta demarcación.
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Las mejores cosas de la vida suceden alrededor de una mesa. Parece una frase cliché, pero es mucho más que esto: es una verdad operativa para quienes construyen experiencias en la industria restaurantera.
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#AMRinforma #SomosAMR
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El vino —como quienes lo habitamos— no admite simplificaciones. Un día puedes estar bañada en lías, intentando afinar la indocilidad de un espumoso malcriado, y al día siguiente, orquestando experiencias que componen una coreografía precisa.
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Apr 22
Nos reunimos con la @AMRrest y la @canirac para coordinar acciones rumbo al Mundial. ⚽
Durante el encuentro, informamos sobre los recorridos que estamos realizando para orientar a los establecimientos en materia de protección civil, uso adecuado de enseres y cumplimiento de los decibeles permitidos.
En Miguel Hidalgo trabajamos de la mano para garantizar orden, seguridad y una mejor experiencia para visitantes y vecinos.
#AlcaldíaMiguelHidalgo
#Mundial
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Hoy me reuní con @canirac y @AMRrest para hablar de lo que viene en junio.
Sé que hay preocupaciones por el Fan Fest que organiza el Gobierno de México en Campo Marte y desde la alcaldía lo tenemos claro:
Estos eventos no pueden pasar por encima de la tranquilidad de nuestras vecinas y vecinos. Y tampoco pueden improvisarse.
Se deben planear bien, para que nadie salga afectado y para que quienes nos visitan vivan Miguel Hidalgo como lo que es: lo mejor de la Ciudad de México.
En #MiguelHidalgo nos alistamos rumbo a la justa deportiva que se realizará en la capital, por ello el alcalde @mauriciotabe y el equipo de @MHGOByJ se reunieron con integrantes de la @canirac y @AMRrest, para revisar los temas de seguridad, servicios urbanos y movilidad, a fin de que nuestras vecinas y vecinos no se vean afectados y quienes nos visitan puedan disfrutar de lo mejor de la ciudad.
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En #MiguelHidalgo nos alistamos rumbo a la justa deportiva que se realizará en la capital, por ello el alcalde @mauriciotabe y el equipo de @MHGOByJ se reunieron con integrantes de la @canirac y @AMRrest, para revisar los temas de seguridad, servicios urbanos y movilidad, a fin de que nuestras vecinas y vecinos no se vean afectados y quienes nos visitan puedan disfrutar de lo mejor de la ciudad.
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Inspirado en el emblemático Mercado 20 de Noviembre —y en particular en su icónico “Pasillo de Humo”—, el diseño de #Xilote fusiona la autenticidad culinaria con una arquitectura contemporánea profundamente conectada con su entorno urbano.
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La intersección entre inteligencia artificial (IA) y el sector restaurantero en México juega un papel central en la transformación productiva del país. Más que sustituir la esencia de la hospitalidad mexicana, la IA puede potenciarla.
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La AMR en colaboración con @CRTequila lanza convocatoria para sus afiliados para integrarse al programa de certificación #DistintivoT, iniciativa que fortalece la calidad, autenticidad y profesionalización del servicio en torno al #tequila.
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