▪️Ens acostem als dolços de Pasqua: el què i el perquè del 'panquemao' i el seu caramull d'Alberic. ▪️També provem la 'Reganyà' d'Alzira (50% carabassa rostida), sense oblidar les coques de panses i nous. ✍️@pacolonso 📹 Jesús Torres

Diumenge de rams i encisams, a la muntanyeta d’Alberic (la peli)

On estiga un encisam romà que es lleve la merda de la bossa de Florette i el mix de brots verds de Mercadona, que no saben a res.

🔴Puede que a ustedes les haya ocurrido como a mí y desconozcan una de nuestras tradiciones más ancestrales: "La Festa de l'Encisam"🥬en Alberic. Una mezcla de rituales cristianos, judíos y paganos. De regalo, dónde comprar los mejores PANQUEMAOS del mundo lavanguardia.com/local/valen…

La gente no quiere información. Quiere que la realidad coincida con lo que ya pensaba. AEMET publica una explicación CLARÍSIMA de qué es una predicción trimestral: tendencias, probabilidades, escenarios más probables… no certezas, no magia, no “el 12 de abril lloverá en tu pueblo a las 19h”. Y aun así, los comentarios se llenan de: “Vaya reculada” “Estáis comprados” “Sois unos inútiles” No es un problema de meteorología. Es un problema social. Vivimos en la era de la información… pero también en la era de no leer nada y opinar de todo. Si la previsión no confirma lo que alguien quiere oír, automáticamente hay conspiración, manipulación o incompetencia. Porque claro, es más fácil insultar que entender cómo funciona un sistema atmosférico caótico. Las predicciones estacionales se actualizan porque entra información nueva y además AEMET analiza y comprueba si está predicción está siendo cierta o no. Eso no es “reculada”. Eso se llama ciencia funcionando. Pero una parte de la gente no quiere ciencia. Quiere certezas absolutas en un mundo que no las tiene. Y cuando no se las dan, disparan contra el mensajero. Luego nos preguntamos por qué cuesta tanto comunicar cosas complejas. Prueba a explicar probabilidades a quien solo entiende titulares y necesita culpables. Ese es el verdadero problema, no el tiempo.