Lors du #FoodForwardEvent le 29 avril prochain, trendwatcher @palmaerts nous emmène dans le futur. Are you ready? Inscrivez-vous sur foodforwardevent.be et découvrez à quoi rassemblera notre alimentation en 2030!
Vandemoortele Izegem mag zich sinds 19 februari #FactoryoftheFuture noemen. Het voedingsbedrijf scoorde met name met de wisselwerking tussen mens en de productie-installaties ow.ly/lTFy50yu3Cl
Elke twee jaar gaat vakbeurs @TAVOLA_XPO op zoek naar veelbelovende innovaties in de #voedingssector. Dit jaar ging de jury resoluut voor gezond, plantaardig, natuurlijk en duurzaam. Maak kennis met de laureaten - ow.ly/lLaz50yu3LQ
Salon du chocolat : Vitrine pour les producteurs de fèves et un véritable plaisir pour le palais ! Journal télévisé - Sujet par sujet : sur Auvio ow.ly/6CeM30qizqJ
Insectenvet in plaats van boter in gebakjes en andere bereidingen? Volgens onderzoek van UGent kan het perfect: vervang in een gebak de helft van de boter met insectenvet en je proeft het verschil nauwelijks. Het voordeel: insectenvet is duurzamer - gondola.be/nl/news/binnenkor…
In de zoektocht naar diervriendelijke alternatieven voor vlees en vis wordt steeds meer gekeken naar #spitstechnologie. De volgende stap: scampivlees dat wordt opgekweekt in een laboratorium ow.ly/oVzc50ybPcB