ALT Exploraremos este tema en EntoFest 2024, el simposio anual del Centro de Investigación de Artrópodos Terrestres (CINAT) de la Universidad Nacional de Colombia. Este año, en su cuarta versión, contaremos con la importante participación de la profesora Laura Gasco, de la Università degli Studi di Torino - Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari - DISAFA También tendremos muestra entomofágica post-simposio 🍽 🦗 ¡Tod@s bienvenid@s! 😀 🐛 🦋 🐜 🐝 🐞 📅 26 de abril de 2024 🕗 8.30 - 13.00h co GMT-5 📍 Auditorio Enrique Pérez Arbeláez - Instituto de Ciencias Naturales Universidad Nacional de Colombia Evento híbrido Presencial con streaming, previa inscripción: https://lnkd.in/ey2VkySn

ALT Si te interesa el uso y producción de insectos 🐛 como alimento en Latinoamérica, esta información es para ti. En junio 2023, organizamos el webinar "Uso y producción de insectos en Latinoamérica – Retos y Oportunidades" (📺 Ver aquí: https://www.youtube.com/watch?v=RtE1NHGfsZE). Identificamos la falta de legislación como un obstáculo clave. Ahora, buscamos tu ayuda para impulsar el desarrollo legislativo en nuestra región. Completa nuestro formulario para informarnos sobre el estado actual de esta industria en Latinoamérica. Tus respuestas serán parte de un diagnóstico preliminar que orientará el desarrollo legislativo. 📅 Fecha límite para el formulario: 26 de noviembre de 2023. 📊 Juntos, construyamos el futuro de la alimentación sostenible en nuestra región. ¡Participa! ➡️ https://forms.gle/xoYsdCs6fkrH7ApA9 #InsectosAlimentoLATAM #DesarrolloSostenible #Legislación"