Paisatge i Memòria a Taula
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27 Nov 2024
Bones notícies per la gastronomia de casa ❤️
26 Nov 2024
De les 32 ⭐️estrelles noves, 3 a Girona: Divinum, Esperit Roca i Voramar a Portbou!
I el Bistrot 1965 , el restaurant informal de l’Empòrium 1 ⭐️ Verda
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14 Nov 2024
El dia 13 de desembre #desdevalenciaparavalencia a #Camprodon. Menú degustació especial per València ❤️🩹 pròximament info 🫶🏻
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13 Nov 2024
Massa real i massa trist
12 Nov 2024
Jordi Vilà (@jordialk) comparteix una de les reflexions que va fer a la taula inaugural del Gastronomic Forum Barcelona (@gastronomicfbcn) 🔪 “A casa no es cuina. Les neveres s’estan convertint en un rebost de plats preparats”.
▶ tinyurl.com/t9njhudy
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28 Oct 2024
Interesante artículo sobre los excendentes de vino y el inevitable arrancado de viñedos, aquí pero también en Burdeos.
El consumidor buscaría vinos más ligeros y fáciles de beber.
cincodias.elpais.com/opinion…
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3 Oct 2024
Si #CORPINNAT fos una DO:
4a en volum de negoci
8a en n° d’ampolles
1a en valor mig per ampolla
Última en rebre ajuts
Durant la 3a Nit de Verema, Ton Mata va posar en relleu el valor de la figura jurídica de #CORPINNAT i va lamentar la falta de suport de l’administració.
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7 Sep 2024
"Catalonia, a Wine and Food Destination - Catalonia is Appetising!" ha guanyat en la categoria Regió Mundial de la Gastronomia del #FoodFilmMenú 2024. Ara, pot guanyar també en la categoria del vot popular. Entra en l'enllaç i vota igcat.org/food-film-menu/foo….
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2 Sep 2024
🍇 Vinos hippy-pijis, mi nuevo artículo para Elle Gourmet
❤️ #ConVinoConTodo
elle.com/es/gourmet/gastrono…
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3 Sep 2024
Gent de Madrid!! no us ho podeu perdre! Oportunitat única d’aprendre del MESTRE @aboronatmiro 🩵
2 Sep 2024
Curso de cocina francesa impartido en la escuela Le Cordon Bleu de Madrid el 21 y 22 de octubre.
Quieres aprender elaboraciones como el Pâté en Croûte, recetas clásicas como la lubina en crostra o elaboraciones de ñ charcutería.
Plazas muy limitadas.
#SavoirFaireALaFrançaise
🇫🇷
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19 Aug 2024
Michel Guérard ha muerto a los 91 años en su pueblo de Eugénie-les-Bains.
Si Bocuse fue el lider visible( y en parte inmerecido) de la Nouvelle Cuisine), Guérard fue su motor y su alma.
Era la última figura viva de aquel movimiento q revolucionó la alta cocina del siglo XX.
Dep.
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12 Aug 2024
Good morning #winelovers, el tiempo no es oro, el tiempo es vida, el éxito es conseguir lo que se quiere… la felicidad es querer lo que obtienes, a por un lunes feliz 💪🍷😘
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11 Aug 2024
Cada persona que coneixes està lluitant en una batalla de la qual no saps res. Sigues amable. Sempre... (Robin Williams)
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10 Aug 2024
Camprodon se supera cada any amb la integral de la Suite Iberia. La versió d’ahir, a càrrec de Kotaro Fukuma, fou excepcional. @ajcamprodon @JXCat_Cultura @MVilallonga @jordimunell
9 Aug 2024
Cloenda del XXXIX Festival Isaac Albéniz, amb la brillant interpretació de la integral de la Suite Iberia per part del pianista japonès @KotaroFukuma. @ajcamprodon #musicaCamprodon
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9 Aug 2024
Us esperem aquest estiu a #calmarquèsrestaurant amb coses molt bones instagram.com/p/C-ddx9FIJsj/…
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5 Aug 2024
No veo mejor plan que trabajar en el retro unos meses conmigo. Pocas horas, de tardes/noches, pero se aprende de la mejor. Por si conocéis a alguien y tal. Y sino poned una velita a algún Santo por mí.
🥹🙏
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31 Jul 2024
He salido en el telediario de Telecinco. Mi abuela estará feliz porque ve esto como un paso hacia Cantora.
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Los restaurantes se hartan del 'plantón' en las reservas y endurecen sus políticas de cancelación ver.tw/mltuo3
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30 Jul 2024
Con ilusión buscamos neurólogo(a) que se una a nuestro equipo para formarse con nosotros en #Neuroinmunología y #EsclerosisMúltiple.
Somos un grupo humano joven y dinámico que amalgama la perspectiva clínica junto con la investigación básica.
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19 Jul 2024
Muere Fermí Puig, el cocinero que amaba el Barça
elperiodico.com/es/cata-mayo… a través de @elperiodico
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20 Jul 2024
Avui, el món de la cuina i de la gastronomia catalana ha perdut a un dels seus grans referents. Avui, diem adéu a Fermí Puig, gran cuiner i gran persona👨🍳🌟
El nostre més sentit condol a la família.
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La cuina catalana ha perdut tot un referent. Ens ha deixat Fermí Puig.
cuina.cat/actualitat/tendenc…
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19 Jul 2024
Et trobarem molt a faltar, mestre….🩵Muere Fermí Puig, un gran chef, íntegro y erudito lavanguardia.com/comer/al-di…
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