Pourquoi le meilleur Bordeaux depuis des années arrive au pire moment

On s’attendait au style 2022, costaud et velouté. Mais voilà le millésime 2025, délicat, élégant, que certains n’hésitent pas à qualifier de « nouveau bordeaux » en opération reconquête.

Le vin des « bouillons »

CHRONIQUE. La « déconsommation » ne semble pas toucher ces établissements, qui, depuis peu, fleurissent dans l’univers de la restauration. Mais n’est pas bouillon qui veut.

Mort de Michel Rolland, l’homme qui a changé le goût de Bordeaux

Célèbre œnologue, mondialement connu, il a marqué l’époque triomphale de Bordeaux, imposé l’hygiène, et largement contribué à la conquête de l’export, notamment sur le marché américain.

Le prix du vin au restaurant est-il devenu un repoussoir ?

C’est un sujet de conversation brûlant. Les consommateurs se plaignent de tarifs prohibitifs et les restaurateurs défendent leur marge, grignotée par les taxes et les charges.

Depuis la disparition des vins de table, notre façon de boire a évolué

On s’est peut-être réjoui un peu vite de la disparition des grandes marques de vin de table. Des repères universels que les appellations contrôlées n’ont pas remplacés.

Vin : parlons peu mais parlons prix

CHRONIQUE. La « déconsommation » découle de nombreux changements dans la société. L’un d’eux, peu évoqué par la filière viticole, relève pourtant d’une évidence : le prix.

Le Dry January, ou « la fabrique du consentement »

Ce n’est que le début d’une campagne qui n’a pas d’autre but que de culpabiliser les buveurs, sous l’aspect d’une sorte de jeu ou de compétition. On a déjà connu, et parfois en bien pire.

Aldi et le vin : pourquoi se gêner ?

La Bourgogne réagit plus que vigoureusement à une campagne de l’enseigne en faveur d’un vin de pays faisant référence aux senteurs du chardonnay bourguignon.

Les 6 finalistes du Prix Wolinski de la BD du Point 2025

Le Prix de la BD du Point distingue chaque année, depuis 2004, une bande dessinée parue dans l’année. En 2015, il a été rebaptisé « Prix Wolinski de la BD

La Chine rafle discrètement les grands crus de Bourgogne

Grâce à de savants montages financiers, plusieurs hectares, parmi les plus prisés, sont passés sous le contrôle de riches Chinois, au détriment des investisseurs locaux.

Foires aux vins : les 160 bouteilles coups de cœur du « Point »

Jacques Dupont et Olivier Bompas ont sélectionné le meilleur des foires aux vins : 160 bouteilles en vente dans les enseignes de grande distribution, chez les cavistes et sur des sites spécialisés.

Vins de l’été 2025 : notre sélection de la vallée du Rhône, les appellations ventoux et luberon