La seule association lobbyiste de chefs cuisiniers reconnue officiellement par la commission européenne. Parce qu'il faut « Agir pour ne pas Subir ».

Joined September 2016
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Ce matin Masterclass #ETJ avec nos partenaires @koppertcress et @Bridor_FR à @FERRANDIParis @ggomez_chef @mathieulafay
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Place à un Atelier collaboratif animé par @FreddyThiburce : « Agir pour ne pas subir » @ggomez_chef @mathieulafay @AnnaigLeMeur_29
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🙏Merci à la députée @AnnaigLeMeur_29 de nous permettre d’organiser notre assemblée générale Euro-Toques au sein de l’ @AssembleeNat . Un moment riche en échanges dans un lieu emblématique de notre démocratie. @ggomez_chef @mathieulafay
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Aujourd’hui avec le chef @philippebillon les élèves de @mederic_ecole dans le cadre d’Euro-Toques Jeunes vont apprendre à cuisiner du @BlogFoieGras en dessert. Ça vous intrigue? @ggomez_chef @mathieulafay
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Début de la Masterclass Euro-Toques Jeunes foie gras avec nos partenaires @mederic_ecole et @BlogFoieGras @ggomez_chef @mathieulafay
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Début de la Masterclass #bio au lycée @jeanneetpaulaugier à @nice avec l’@agence_bio , @agnesponpin et la cheffe @V_Basselot @ggomez_chef @mathieulafay @christophemoreau
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L’art de la découpe ça s’apprend. Merci @Arcos pour cette masterclass sur un geste essentiel qui fait partie de notre belle gastronomie francaise. Pour en découvrir plus 👉 instagram.com/p/DVrPVF2jIIL/… @ggomez_chef @EPMT_ @mathieulafay
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Début de la Masterclass découpe avec notre partenaire @Arcos et le chef @hervefilatre à l’ @epmt @ggomez_chef @mathieulafay @ismaelmenault
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Le marché de gros: colons vertébrales de la souveraineté alimentaire. Merci à Stéphane Layani, @marchederungis pour ses échanges précieux qui sont essentiels à notre alimentation. @ggomez_chef @mathieulafay
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Dans le cadre d’#ETj et en partenariat avec @Klesia @UNHCRfrance on est venu encadrer un atelier de sensibilisation aux addictions comportementales (écran….) à @mederic_ecole @ggomez_chef @mathieulafay
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Si vous avez moins de 30 ans et que vous avez envie d’écrire la gastronomie de demain c’est par ici👉 sanpellegrinoyoungchefacadem… @NestleWatersFra @mathieulafay
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Qu’est-ce que le bio? C’est avec notre partenaire l’ @Agencebio à l’école @mederic_ecole que nous réalisons une Masterclass théorique et pratique pour sensibiliser les jeunes au #BIO @ggomez_chef @mathieulafay
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🙏Merci @CHansenEU pour ces échanges précieux avec les lauréats du concours Euro-Toques Jeunes autour de l’agriculture et de l’alimentation. Inspirations, engagements et transmission au rendez-vous ☘️ @UEFrance @EU_Commission @ggomez_chef @mathieulafay @mederic_ecole @EPMT_
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🍽️🗣️Début de la Masterclass #gibier au lycée @albertdemun Paris avec la cheffe Euro-Toques @emiliefelix @mathieulafay @InterProchasse
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🗣️Place au briefing avant de partir à la découverte des @champagnepannier 🍾 @guillaumegomez @mathieulafay @lesieuralexandre @brenelierenicolas
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C’est dans la cuisine @ggomez_chef avec les jeunes de l’ @EPMT_ que l’on se retrouve aujourd’hui pour préparer un dîner @champagnepannier 🍾 @mathieulafay
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Quand la précision @Rational de l’ #iCombiPro s’invite, la gourmandise devient une valeur sûre. 🥞👉instagram.com/p/DTfmXRtjAWA/… @mederic_ecole @Nicolaspetit @ggomez_chef @mathieulafay #ETJ
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Aujourd’hui on se retrouve à @mederic_ecole pour une Masterclass #ETJ pour découvrir toutes les possibilités que proposent les micropousses de notre partenaires @koppertcress dans la cuisine. @ggomez_chef @mathieulafay
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👉À découvrir ici en teaser: instagram.com/p/DSuPgliD1v9/… 🥇🐚le concours #ETJ organisé avec notre partenaire @UEFrance pour valoriser les produit européens protégées par les labels de qualités européens instagram.com/p/DSuPgliD1v9/… @CHansenEU @ggomez_chef @mathieulafay @FERRANDIParis
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