Jan Raa er
- professor i mikrobiologi, med doktorgrad i organisk kjemi
- kjenner dessuten biotek-feltet inngående
- tidl. styreformann i det børsnoterte firmaet Biotec Pharmacon ASA
- tidl. forskningsdirektør i to nasjonale forskningsinstitutter (NIFES og NOFIMA).
- ble utnevnt til kommandør av St. Olavs Orden for for sitt engasjement for norske biotek-bedrifter i 2010
Les hva han skriver om bruken av Bovaer:
«Det ser ikke ut til å være noen grense for hvor langt man er villig til å gå for økonomisk vinnings skyld, på bekostning av dyrenes grunnleggende biologiske behov.»
«Økt produksjon av propionsyre som følge av Bovaer-tilsetning i fôret, er et sikkert tegn på at fermenteringsmønsteret har endret seg og at mikrobesammensetningen i vomma er blitt forandret, en form for dysbiose med andre ord. Det er imidlertid blitt påstått at Bovaer ikke fører til forandring i mikrobe-sammensetningen i vomma – og heller ikke i dyrets tarmkanal. De som påstår dette, bør sette seg inn i mikrobiell økologi og i tillegg gi seg i kast med en nylig publisert oversiktsartikkel om saken (2). Uansett hva man måtte mene, mikrobielle forandringer som medfører økt produksjon av propionsyre i tarmen hos mennesker (og dyr) er en form for dysbiose med skadelige konsekvenser.»
«Å hindre dannelsen av metangass ved hjelp av en naturfremmed kjemisk substans som hemmer ett enkeltenzym, har derfor uoversiktlige konsekvenser for det som foregår i drøvtyggerkroppen – og for mennesker som spiser kjøtt og drikker melk fra drøvtyggere som får Bovaer-fôr.»
«Forskere forteller at konsentrasjonen er så lav at den ikke har noen helsemessig betydning for mennesker som drikker melken. Det er ikke en betryggende forsikring. Grunnen er at Bovaer i konsentrasjoner langt under grensen for akutt toksisk virkning, utsetter tarm-mikrobiomet for et seleksjonspress som over tid vil gå ut over livsviktige og strikt anaerobe tarmbakterier. Det mikrobielle økosystemet i tykktarmen hos mennesker inneholder også metanproduserende anaerobe bakterier som kan bli utkonkurrert og dermed føre til sykdomsdisponerende dysbiose.»
Skal vi stole blindt på TINE og slå oss til ro med at professor Raa bare prater tull?