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Quotidiano online di informazione enogastronomica con l’obiettivo di valorizzare i prodotti italiani e guidare il lettore verso un’alimentazione consapevole.

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Bitto e Valtellina Casera: crescono valore al consumo e notorietà dei due formaggi Dop ift.tt/rD2aHkv
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Cosa vedere in Val d’Orcia, nella terra del Pecorino di Pienza ift.tt/FlAVjTh

Cosa vedere in Val d'Orcia, nella terra del Pecorino di Pienza

Piccola guida a cosa vedere in Val d'Orcia, tra borghi spettacolari come Pienza e Bagno Vignoni, colline ondulate, ottima cucina e grandi vini

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Vinitaly and the City 2023 a Verona: il fuorisalone enoico coinvolge la città ift.tt/7zAvDiV

Vinitaly and the City 2023 a Verona: il fuorisalone enoico coinvolge la città

Tutto pronto per Vinitaly and The City, il fuorisalone enoico nel centro storico di Verona in concomitanza con Vinitaly, il Salone internazionale del vino

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Ossola in Cantina: tour tra i vini eroici delle Alpi piemontesi ift.tt/mDqGnWC

Ossola in Cantina: tour tra i vini eroici delle Alpi piemontesi

Una giornata per scoprire vigneti eroici, cantine e prodotti tipici ossolani: torna per la seconda edizione Ossola in Cantina, in programma il 13 maggio

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Verso il divieto di fumo all’aperto anche in bar e ristoranti: le nuove regole ift.tt/jIa2KwD
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Fave, piselli, asparagi: verdure primaverili di stagione da portare in tavola ift.tt/VxELwep

Verdure primaverili: quali sono le primizie da portare in tavola

Scopri quali sono le verdure primaverili di stagione: asparagi, fave, piselli e altre primizie da portare in tavola tra marzo e maggio.

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Lago di Garda: viaggio nelle terre dell’Olio Dop, tra paesi e scorci panoramici ift.tt/QP1cEiK

Lago di Garda: viaggio nelle terre dell'Olio Dop, tra paesi e scorci

Dalla sponda lombarda a quella veneta, cosa vedere sul Lago di Garda, un territorio ricco di paesi scenografici, terrazze con vitigni e olivi.

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Affinata in anfora, più sostenibile e longeva: la nuova Ribolla Gialla I Feudi di Romans ift.tt/sLG50oH
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Ricette con lo stoccafisso: pasta mista con crema di pomodori e stoccafisso norvegese ift.tt/mPhqngr

Ricette con stoccafisso: pasta mista con crema di pomodori e stoccafisso

La chef campana Marianna Vitale ci regala una ricetta a base di stoccafisso norvegese e salsa di pomodoro, prfumata e facile da preparare

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Sostenibilità, enoturismo e comunicazione: la visione e l’impegno delle produttrici di vino italiane ift.tt/WwuNLJi
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Prosciutto crudo: una guida per aiutarvi a sceglierlo ift.tt/IDEgyZ3

Prosciutto crudo: una guida per aiutarvi a sceglierlo - InformaCibo

Prosciutto di Parma, San Daniele, Toscano e Di Norcia: i migliori prosciutti crudi italiani a confronto per scegliere quello giusto per ogni occasione.

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La chef Marianna Vitale è Ambasciatrice dello stoccafisso norvegese 2023 ift.tt/TAUfEa4

La chef Marianna Vitale è Ambasciatrice dello stoccafisso norvegese 2023

La chef campana Marianna Vitale nominata Ambasciatrice dello stoccafisso norvegese dal Norwegian Seafood Council per il 2023

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Starbucks lancia il caffè con olio extravergine di oliva: si parte dall’Italia ift.tt/7Sdn1Ff
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La pizza di Franco Pepe nel nuovo libro di Geronimo Stilton ift.tt/knqyTr9

La pizza di Franco Pepe nel nuovo libro di Geronimo Stilton

Franco Pepe e la sua pizza protagonisti del nuovo libro di Geronimo Stilton "Il campione della pizza", un'evventura tra farina, mozzarella e pomodoro

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Il turista della birra ama food pairing ed esperienze sul territorio ift.tt/5Fh0CTm

Il turista della birra ama food pairing ed esperienze sul territorio - InformaCibo

Il settore della birra ha superato la sfida della pandemia e continua a interessare il turista appassionato di food&beverage. Questa una delle evidenze più significative emerse dall’anticipazione del...

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Olio Officina Festival 2023: programma dei tre giorni dedicati all’olio extra vergine d’oliva ift.tt/Ed8i91n

Olio Officina Festival 2023: programma dell'evento

Torna per la 12ma edizione Olio Officina Festival, con tre giorni di degustazioni, banchi d'assaggio, talk e incontri con i produttori di olio

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L’UE richiama l’Italia per il mancato rispetto della direttiva europea sui nitrati ift.tt/W3Fsk6E

L'UE richiama l'Italia per il mancato rispetto della direttiva europea sui nitrati - InformaCibo

WWF Italia insieme ad altre 9 associazioni impegnate nella difesa dell’ambiente puntano l’attenzione sull’importanza di un’agricoltura più sostenibile, soprattutto, come segnalano in una nota, dopo...

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Vino: un produttore di prosecco suggerisce in etichetta “Non più di due calici al giorno” ift.tt/hnOM5VH

Vino: un produttore di prosecco suggerisce in etichetta "Non più di due calici al giorno" -...

L'azienda trevigiana Bottega inserisce nelle bottiglie di prosecco un'etichetta che invita al consumo responsabile. Ecco perchè.

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Viaggio lento a San Daniele del Friuli: la casa del prosciutto DOP ift.tt/7l9fCQ6

Viaggio lento a San Daniele del Friuli: la casa del prosciutto DOP - InformaCibo

Tra osterie e paesaggi mozzafiato, ecco una tappa perfetta in Friuli per gli amanti del turismo enogastronomico 

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Roccaverano DOP: cambiano nome e disciplinare. Ecco perchè ift.tt/ELUD2RQ
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