白ごはん.comの『梅シロップの作り方』のレシピページです。梅仕事の定番でもあり、いちばん簡単な梅シロップの基本的な作り方を、下処理、漬け込み、保存、梅の実の取り出しまで、ポイントを抑えて写真付きで詳しく紹介しています。手作りの梅ジュースは香りもよくて爽やかな美味しさ。初夏の梅仕事のひとつとしてぜひお試しください!
2020年3月19日、東京ソラマチにいよいよ実店舗がオープン!立ち喰い梅干し屋は数十種類の梅干しを自然製法茶と一緒に立ち喰いスタイルで味わっていただくお店です。