SENACSA INICIA CAPACITACIÓN TÉCNICA DE LABORATORIO CON EXPERTA DE LA JICA inició una capacitación intensiva de dos semanas en el laboratorio del SENACSA, realizada en el marco del Proyecto SANALIP de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), con el objetivo de fortalecer la capacidad analítica del equipo en el análisis de Cadmio (Cd). Este entrenamiento está enfocado en el "Método de Espectrofotometría de Absorción Atómica" para la detección de metales pesados en la carne, dirigido a técnicos de la dirección general de Laboratorios, dictada por la experta japonesa, Dra. Nahoko Miyazaki, quien cuenta con 20 años de experiencia en el ámbito de la inocuidad alimentaria. En la primera jornada, se llevó a cabo la reunión de apertura con el equipo de la DIGELAB, con presencia de la directora general de Laboratorios, Dra. Elizabeth Oviedo, y el director de Análisis de Alimentos, Dr. David Bernis.

SENACSA PROMUEVE EL FORTALECIMEINTO DE LA SANIDAD APÍCOLA EN LA EXPO INNOVA API DE LA UNIVERSIDAD SAN CARLOS En el marco de la Feria Apícola denominada: EXPO INNOVA API, organizada por alumnos de la Universidad San Carlos, se llevaron a cabo charlas técnicas sobre “Programa de Sanidad Apícola y Sensores Químicos: Abejas Melíferas y Melíponas”. Las disertaciones estuvieron a cargo de la coordinadora del Programa Apícola de la DIGESIT, Méd. Vet. Paola Boggino y la jefa del departamento Técnico y Desarrollo Analítico de la DIGELAB, Lic.Esp. Edith Gayoso.

FUNCIONARIOS DEL SENACSA CULMINARON UNA CAPACITACIÓN ESPECIALIZADA EN JAPÓN A TRAVÉS DE LA JICA Técnicos del SENACSA participaron en una capacitación en Japón sobre el uso adecuado de medicamentos veterinarios y las medidas contra la Resistencia Antimicrobiana (RAM). Durante el entrenamiento los participantes visitaron diversas instituciones gubernamentales a nivel nacional y de prefecturas, así como entidades del sector privado relacionadas con el control de medicamentos veterinarios y la seguridad alimentaria. A través de conferencias dictadas por expertos e intercambios de opiniones, los funcionarios profundizan su conocimiento sobre el sistema y las iniciativas implementadas en Japón. En los últimos dos días, los becarios asumieron el desafío de elaborar un plan de acción viable para su posterior ejecución en Paraguay, basado en los conocimientos y hallazgos adquiridos durante esta experiencia. Se espera que los aprendizajes obtenidos en Japón contribuyan significativamente al fortalecimiento de las iniciativas del SENACSA para elevar aún más, los estándares de seguridad alimentaria.

CAPACITACIÓN A ALUMNOS DE LA CARRERA VETERINARIA DE LA UNIVERSIDAD SAN SEBASTIÁN Se llevó a cabo una charla técnica dirigida a estudiantes de la carrera de veterinaria de la Universidad San Sebastián de la ciudad de San Lorenzo. Los temas tratados durante la jornada fueron sobre Socialización del Programa de Sanidad Apícola, y del Programa Sanitario de animales acuáticos con sus principales componentes y nuevos desafíos para ambos sectores. La capacitación estuvo a cargo de la coordinadora Programa de Enfermedades de los Animales Acuáticos, Dra. Amalia González y la coordinadora del Programa de Sanidad Apícola la dirección de Programas Sanitarios, Méd. Vet. Paola Boggino.

Estadísticas l Avance del segundo periodo de vacunación contra la Fiebre Aftosa 2026.

Estadísticas l Avance del segundo periodo de vacunación contra la Fiebre Aftosa 2026.

🇵🇾 Más presentes que nunca 🇵🇾 Desde 2023, la carne paraguaya conquistó las mesas de los Estados Unidos. Hoy, nuestra Albirroja conquista las canchas y nos representa ante el mundo. Desde el SENACSA acompañamos con orgullo a la Selección Paraguaya, llevando bien alto los colores que nos unen y mostrando al mundo el trabajo, la calidad y la pasión del Paraguay. ¡Vamos, Albirroja! Todo un país está con ustedes. ⚽❤️🤍💙 #VamosParaguay #Albirroja #SENACSA

En el Día de la Paz del Chaco, recordamos una historia marcada por el coraje y el amor a la patria. La capacidad de unirnos para superar desafíos y luchar juntos por el futuro es lo que nos hace gigantes como paraguayos. Somos el espíritu de una nación que hizo grande su historia y que la sigue construyendo cada día.

Desde el SENACSA acompañamos con orgullo a nuestra selección nacional en la Copa Mundial de la FIFA 2026. Así como la carne paraguaya conquista mercados internacionales, la Albirroja llevará el nombre de Paraguay a lo más alto del fútbol mundial. ¡Vamos Paraguay! Todos unidos alentando a la Albirroja. 🇵🇾⚽ #GobiernoDelParaguay #SENACSA #Albirroja

TALLER DE IMPLEMENTACIÓN Y MONITOREO DEL PLAN ESTRATÉGICO LÁCTEO 2025 - 2030 En el marco del Plan Nacional de Desarrollo Sostenible de la Cadena Láctea, se llevó a cabo el “Taller de implementación y monitoreo del Plan Estratégico Lácteo 2025-2030”. Durante la jornada, analizaron los objetivos estratégicos del borrador final del Plan a ser implementado gradualmente. En representación del SENACSA, participaron funcionarios técnicos de las direcciones generales de Sanidad, Identidad y Trazabilidad (DIGESIT), Servicios Técnicos (DIGESETEC), y la Asesoría Jurídica.

CAPACITACIÓN A ALUMNOS DE LA CARRERA VETERINARIA DE LA UNIVERSIDAD SAN SEBASTIÁN Se llevó a cabo una capacitación dirigida a estudiantes de la carrera de veterinaria de la Universidad San Sebastián de la ciudad de San Lorenzo. Los temas tratados durante la jornada fueron sobre la Socialización de las normativas referentes a la coordinación de Anemia Infecciosa Equina y otras enfermedades de los equinos, actualizaciones de las resoluciones del área, la implementación de la libreta sanitaria equina y la función del médico privado acreditado. La capacitación estuvo a cargo de la coordinadora Programa de Enfermedades de los Equinos, Dra. Viviana Alonso.

AUTORIDADES DEL SENACSA VISITARON PLANTA ELABORADORA DE ALIMENTOS PROBAL S.A. El presidente del SENACSA, Dr. José Carlos Martin, acompañanado del director general de Servicios Técnicos, Dr. Ricardo Feltes, visitó la planta elaboradora de alimentos " PROBAL S. A", ubicada en J. E. Estigarribia. Durante el encuentro, las autoridades realizaron un recorrido por la instalaciones, con el fin de verificar la tecnología implementada en el área de producción y el laboratorio de control de calidad.

INAUGURACIÓN DE GRANJA AVÍCOLA DE ALTA TECNOLOGÍA EN CAMPO 9 El presidente del SENACSA, Dr. José Carlos Martin, acompañó al ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, en la inauguración de la granja avícola Granjeros Campo 9 – JBS Paraguay, en Caaguazú. Durante el recorrido, verificaron las modernas instalaciones equipadas con tecnología de última generación para la producción de aves, con sistemas automatizados que garantizan condiciones óptimas de temperatura, alimentación y bienestar animal. Cada galpón alberga alrededor de 45.000 aves, fortaleciendo una producción eficiente, sostenible y orientada a los mercados internacionales.