ALT 가족모임 음식, 함께 먹는 음식일수록 PLS, 네가 있어 참 안심이야!

ALT 축·수산물 PLS FAQ 가족 모임 편

ALT 축·수산물 PLS FAQ 우리 집 고기 요리, '이것' 덕분에 안심이에요! 이번 주말에 온 가족이 모이는데 소고기미역국에 갈비찜까지 차릴 예정이에요. 그런데 문득 고기에 남을 수도 있는 동물용의약품이 걱정되더라고요. 정말 마음 놓고 먹어도 될까요? 당연하죠! 우리 식탁엔 '축·수산물 PLS'라는 든든한 안심 제도가 있거든요. 2024년 1월부터 본격 시행된 PLS는 정부가 안전성을 확인해 허용한 동물용의약품은 정해진 기준에 따라 관리하고, 기준이 없는 것은 불검출 수준인 일률기준(0.01 mg/kg)으로 엄격하게 관리하는 제도예요. *일률기준(0.01mg/kg)은 축구장 위에 지름 1cm 유리구슬을 하나 떨어뜨린 수준으로 인체에 해가 없는 극소량을 의미합니다.

ALT 축·수산물 PLS FAQ PLS가 우리 삶과 어떤 관련이 있을까요? 그런데 이러한 PLS제도는 갑자기 왜 생긴 건가요? 원래 있던 방식으로 계속 관리하면 안 되는 이유가 있나요? 우리 가족의 식탁을 더 안전하게 지키기 위해서죠! 축·수산물 PLS는 축·수산물에 남을 수 있는 동물용의약품을 더 철저하게 관리하기 위한 제도입니다! PLS 도입 전에는 잔류허용기준이 없는 물질을 제대로 규제하기 어려웠지만, PLS를 통해 기준이 없는 물질까지 안전하게 관리할 수 있게 되었구요! 이를 통해 식품 안전을 높이고, 국민 건강을 보다 확실하게 지킬 수 있어요. 😊

ALT 축·수산물 PLS FAQ PLS 적용 범위가 궁금해요! 어린 자녀들도 있어서 아이들이 좋아하는 계란말이나 훈제 오리도 준비하려고 하는데, 이 음식들도 다 똑같은 기준으로 관리되나요? 현재는 계란말이(달걀)는 PLS 적용을 받고 있지만, 훈제 오리는 아직 적용 대상이 아니에요! 국민 식재료인 축산물 5종 '소, 돼지, 닭, 우유, 달걀'과 수산물 중 '어류'에 대해 우선적으로 PLS를 적용하고 있기 때문인데요! 향후 양, 염소, 오리, 갑각류 등으로 적용 품목을 단계적으로 확대해 안심 범위가 넓어질 예정입니다.

ALT 축·수산물 PLS FAQ 수입산도 국내산과 똑같이 PLS가 적용되나요? 보고 싶은 부모님께 소고기를 선물하려고 하는데요. 수입 소고기도 많이 보이던데, 수입산도 국내산과 똑같은 PLS 기준이 적용되나요? 똑같은 기준이 적용됩니다! PLS 적용 대상이라면 국내산뿐만 아니라 외국에서 수입하는 축·수산물도 엄격한 PLS 기준을 통과해야만 우리 집 식탁에 오를 수 있답니다!

ALT 축·수산물 PLS FAQ 수입식품 잔류허용기준(IT, Import Tolerance) 신청제도가 뭔가요? 저는 수입식품 관계자인데요. 수입 고기에 남아있을 수 있는 동물용의약품에 대한 국내 기준이 없다면 어떻게 해야 하나요? 그럴 땐! 수입식품 잔류허용기준(IT, Import Tolerance) 신청 제도를 활용해요. 수출국에서 사용된 동물용의약품의 독성, 잔류 자료 등을 식약처에 제출하여 안전성을 평가받는 제도인데요. 식약처가 이를 면밀히 검토해 인체에 위해가 없다고 판단될 경우에만 잔류허용기준을 설정해 줍니다. *신청 방법은 식품의약품안전처 홈페이지 > 법령자료 > 안내서/지침에서 확인할 수 있습니다.

ALT 축·수산물 PLS FAQ 가족을 위해 고르는 식재료, PLS로 얼마나 더 안전해졌나요? 그럼 마지막 질문! 축·수산물 PLS 제도가 도입되면서 더 좋아지는 점은 어떤 게 있나요? 도입 이후로 기준이 없던 항목까지 엄격하게 관리됩니다! 동물용의약품의 오남용을 방지하고, 국내뿐만 아니라 수입 축·수산물 중 잔류 동물용의약품 안전관리가 강화되었죠! 생산, 유통부터 우리 밥상에 축수산물이 오르기까지 더욱 건강하고 안전한 먹거리 제공이 가능해졌다는 의미죠!