Torclum, empresa familiar agrària. Producció d'oli d'oliva verge extra i derivats. La Bisbal del Penedès Membre de @pagesosgps
Joined March 2010
- Tweets 4,317
- Following 731
- Followers 1,067
- Likes 2,458
1,728 Photos and videos
Dijous vam tenir l'oportunitat de participar a la jornada tècnica sobre oleoturisme celebrada a El Perelló, una trobada molt enriquidora per compartir experiències i continuar aprenent al costat de professionals del sector. Gràcies per una jornada tan interessant i inspiradora 💛
20
Jun 12
📩 Vols estar al dia de tot el que passa a Torclum?
Apunta’t a la newsletter de Torclum i sigues el primer a conèixer les nostres novetats.
Una manera fàcil d’estar més a prop del nostre projecte, de l’olivera i de l’oli d’oliva verge extra.
13
Jun 11
📍 Avui som a El Perelló!
A les 12 h, l’Ester participa a la jornada tècnica sobre oleoturisme de la XOOC per compartir l’experiència de Torclum i explicar com l’oleoturisme ajuda a generar valor i oportunitats per al sector de l’OOVE. 🌿🫒
15
Jun 10
🫒 Si consumeixes oli d’oliva verge extra de manera habitual, el Bag in Box de Torclum és una de les millors opcions per tenir sempre a mà el nostre OOVE.
👉 Descobreix el Bag in Box Torclum i gaudeix del nostre OOVE cada dia.
📲 620 148 362
🌐 torclum.com
1
27
🫒 El Departament d’Agricultura ens ha vingut a instal·lar trampes de seguiment per al punxó de l’olivera (Prays oleae). Afortunadament, aquí al Baix Penedès no acostuma a ser una plaga que ens afecti gaire, però és important fer-ne el seguiment i conèixer-ne l’evolució.
1
31
✨ Encara estem assaborint tot el que vam viure a L’art de maridar OOVE i destil·lats. 🌿🥃
Una nit plena de descobertes, sabors i moments compartits. Gràcies a Penitensis, al xef Joan Quintana i a totes les persones que vau fer possible aquesta experiència tan especial.
1
25
🌍 Dia Mundial del Medi Ambient
A Torclum creiem que la sostenibilitat no és una acció puntual, sinó una manera d’entendre la terra i tot el que ens envolta.
Perquè cada petit gest compta i perquè cuidar el medi ambient avui és garantir el futur de les generacions que vindran
1
11
Encara no tens el teu tiquet? 🎟️
Queden últimes places per viure L’art de maridar OOVE i destil·lats, la vetllada gastronòmica de Torclum i Penitensis a l’Espai Torclum.
📍 Espai Torclum
📅 5 de juny · 20 h
🎟️ Últimes places disponibles
Reserva a Torclum.com
1
1
17
🫒 Les oliveres ja han acabat la floració i les olives comencen a agafar forma!
Després d’un temps plenes de flors, ara arriba un dels moments més emocionants de l’any: veure com cada petita oliva comença a desenvolupar-se i a créixer 🌿
4
11
148
A L’art de maridar OOVE i destil·lats, Aura acompanyarà un dels plats del menú degustació proposat pel xef Joan Quintana i ens permetrà veure com un licor digestiu pot dialogar amb la cuina, l’OOVE i els sabors artesans.
torclum.com/vetllada-gastron…
1
44
🥃 A L’art de maridar OOVE i destil·lats, Penitensis ens presentarà quatre propostes molt especials per descobrir com els licors i destil·lats artesans poden dialogar amb la cuina i obrir nous camins de sabor.
Compra el teu tiquet a Torclum.com
1
43
Qui millor que el xef per explicar-vos què viurem a taula? 👨🍳✨
Joan Quintana Broquetas, cap de sala, cuiner, professor de serveis en restauració i creador d’experiències gastronòmiques de petit format, ens convida a descobrir L’art de maridar OOVE i destil·lats.
37
Una vetllada per descobrir sabors!. A L’art de maridar OOVE i destil·lats, cada degustació ha estat pensada per crear un diàleg propi entre la cuina, l’oli d’oliva verge extra i els licors i destil·lats artesans de Penitensis.
Compra el teu tiquet a Torclum.com
12
May 29
Aquests dies, en Jordi ha trobat molt de pericó, també conegut com herba de Sant Joan (Hypericum perforatum), una planta tradicionalment coneguda com “la planta dels cops” ✨ Voleu saber per què? El Jordi us ho explica en el vídeo.
65
May 28
🌿 A L’art de maridar OOVE i destil·lats començarem descobrint els 3 OOVE Torclum: Arbequina Verd, Arbequina Madur i Menya, acompanyats amb pans artesans de Cal Badejo. Una degustació per descobrir aromes, textures i el sabor del territori.
📅 5 de juny · 20 h
📍 Espai Torclum
25
May 27
Descobreix la bellesa del paisatge i el sabor autèntic de l'oli d'oliva a Torclum! Vine i explora els nostres camps d'oliveres, coneixeràs el procés de producció i també faràs un tast d'olis de primera qualitat.
Reserva la teva visita i connecta amb la terra!
72
May 26
✨ L’art de maridar OOVE i destil·lats ✨
El 5 de juny viu una vetllada gastronòmica única a l’Espai Torclum amb Penitensis: còctel de benvinguda, menú degustació de 4 plats, OOVE Torclum, destil·lats artesans i Aura. 🌿🥃
📍 Espai Torclum · 20 h
🎟️ Places limitades
1
1
34
May 22
🌿 A Torclum continuem cuidant la terra com ho hem fet sempre.
Aquests dies estem segant la coberta vegetal de les nostres finques, una pràctica que ens ajuda a mantenir l’equilibri natural del sòl, afavorir la biodiversitat i protegir les oliveres de manera sostenible 💛
52
May 20
✨ Un sol pack, infinites possibilitats a la cuina ✨El Pack 8 Condiments de Torclum és una proposta pensada per als amants de la bona gastronomia i dels petits detalls que marquen la diferència.
👉 Descobreix el Pack 8 Condiments i porta la cuina mediterrània a un altre nivell
34
May 19
Aquests dies, el camp s’omple de petites flors blanques i delicades que anuncien un dels moments més bonics i importants de l’any: la floració.
Un instant breu, silenciós i ple de vida, que ens recorda que cada oli comença molt abans d’arribar a l’ampolla.
4
63