✨ La experiencia de un@ cociner@ puede transformar la industria alimentaria, dando vida y sabor a productos a menudo inertes. Lo demuestra David Zilber, referente mundial de la #fermentación, con su mirada viva y radical. #Gastronomía360 gastronomia360.bculinary.com…

How can nature inspire the future of food? 🌱✨ Workshop by sensory food designer Laila Snevele for students of the Master in Food Design (@bculinary) about how nature can inspire innovative solutions and new ways of thinking about food 🔗 bculinary.com/es/masters/mas…

Today at GOe: Master’s Degree in Gastronomic Sciences students showcase their final projects 🚀 Incredible ideas, creativity, and talent on display 👩‍🍳🔥 @bculinary

Ayer en #GOe 🍽️✨ Cristina Guerra Gil y Adriana de Cardona Márquez, estudiantes del Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas de @bculinary compartieron cómo el entorno influye en nuestra forma de comer y en la experiencia que vivimos alrededor de la mesa

Estudiantes del CIFP Virgen de Candelaria presentan los resultados de 'Gastronomy Sprint', proyecto de Turismo de Tenerife, @bculinary y @wearegoe para unir investigación y producto local. 🌾🍽️ Más información: webtenerife.com/blogcorporat…  #GastronomíaTenerife @DimpleMMmelwani

👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 #GASTRONOMÍA 𝗧𝘂𝗿𝗶𝘀𝗺𝗼 𝗱𝗲 𝗧𝗲𝗻𝗲𝗿𝗶𝗳𝗲 𝘆 𝗕𝗮𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗖𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝘆 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗳𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗻 𝗹𝗮 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗲𝗹 𝗮𝗹𝘂𝗺𝗻𝗮𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼𝘀 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼𝘀 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗼𝘀. 🍽️ Estudiantes del 𝗖𝗜𝗣𝗙 𝗩𝗶𝗿𝗴𝗲𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹𝗮𝗿𝗶𝗮 han mostrado hoy los resultados de su participación en el reto 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝘆 𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝘁. 🎯 Objetivo 👉🏼 acercar a los estudiantes a la realidad profesional a través de un 𝗿𝗲𝘁𝗼 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗼 basado en la investigación y aplicaciones culinarias a partir de productos locales. 💬 @Lope_afonso, vicepresidente y consejero de Turismo 👉🏼 “Impulsamos la innovación aplicada a la gastronomía como una herramienta de desarrollo económico, promoción del talento y fortalecimiento de nuestra identidad territorial”. ℹ️ diariodetenerife.info/turism…

📌Celebramos la reunión del Patronato de BCC en un entorno muy especial. Ha sido una gran jornada de reflexión, debate y mirada al futuro, celebrada en las instalaciones de @Covap en Pozoblanco, junto a referentes del ámbito gastronómico, institucional y empresarial. 🤝✨

Reflexión, inspiración y gastronomía en una jornada única junto a @bculinary en Toledo. Analizamos las tendencias y el futuro del sector gastronómico y disfrutamos de un showcooking exclusivo en un entorno excepcional. #Gastro @JuanLVidal

👩🏿‍🍳👨🏽‍🍳 Buscamos personas que usan la gastronomía para: 🌱 Proteger el medio ambiente y la biodiversidad 💡 Impulsar ciencia, tecnología e innovación 📚 Mejorar la educación y la nutrición 🤝 Favorecer la inclusión y el desarrollo 🔗 basqueculinaryworldprize.com… #bcwp #bculinary #euskadi

¿Qué papel juegan los microorganismos en la construcción del futuro de la alimentación? 🧫✨ Masterclass de Nabila Rodríguez doctora en Ciencias Gastronómicas de @bculinary para estudiantes de Máster Universitario en Food Fermentation #GOe 🔗 bculinary.com/es/masters/mas…

🧑‍🌾AUSPOA, el nuevo programa para potenciar la actividad de jóvenes productores de #Gipuzkoa ¡está en marcha! 10 productor@s podrán formar parte de un plan de diagnóstico y mentoría, con el fin de fortalecer sus proyectos. ➕ info en: mailchi.mp/a97b5f8dc9a5/ausp… con @GipuzkoaLanda

🌱🍽️V. Euskal Gastronomiaren Topaketak 300 bat pertsona bildu ditu Garenan. 💚Lehen taupadak: elkartu, entzun eta dastatu. Hoy volvemos a poner la gastronomía vasca en el centro de la mano de @itsaslurraEJGV, #Bisubi y @hazifundazioa. bculinary.com/es/noticias/ma…

🧺🌱La Diputación Foral de Gipuzkoa -@GipuzkoaLanda y BCC ponen en marcha #AUSPOA Ekoizle Gazteak, un programa pionero destinado a reforzar y acelerar la actividad de jóvenes productores-transformadores del Territorio. ➡️mailchi.mp/a97b5f8dc9a5/ausp…

📢¡BADATOR EUSKAL GASTRONOMIAREN TOPAKETA!🍏 El 8 de junio, Bizkaia acoge el 5º e Encuentro de la Gastronomía Vasca, que reunirá a profesionales y agentes del sector para reflexionar de manera colectiva sobre el presente y el futuro de la gastronomía vasca bculinary.com/es/noticias/el…

🍨✨Platos que rompen las reglas. En el #seminario de Jesús Camacho, chef del restaurante Donaire en Tenerife ⭐, estudiantes profesionales se han adentrado en una visión contemporánea de la #pastelería de restaurante, explorando el diálogo entre lo dulce y lo salado.

Gastronomy goes beyond the kitchen. 🌍✨ ✴️  #BCWP2026 is opening nominations to new food professionals: technologists, researchers, educators & activists. ⚠️ The golden rule: A gastronomy background is strictly mandatory. 🔗 basqueculinaryworldprize.com… #bcwp #bculinary #euskadi

📌 #CulinaryAction llega a #Málaga. Una cita creada junto a @MahouSanMiguel🍺 para entender cómo el emprendimiento gastronómico está reescribiendo la ciudad con nuevos proyectos y miradas. 📍 San Miguel Fábrica de Cerveza 🗓️ 15 junio · 18:00hs ¿Te vienes? entradas.bculinary.com/web/?…

🎞 🍽️ ¡Ya tenemos el cartel de #CulinaryZinema 2026! 🎥🌟👨‍🍳 La 16º edición de la sección de @sansebastianfes y Basque Culinary Center que aúna cine y gastronomía se celebrará en septiembre de 2026 y… ya tiene imagen propia. 🖌️Por @wallijai_estudio #74SSIFF

✨Cocina Contemporánea con Mirada Propia. Rubén Mosquero👨‍🍳 , de Emi (Madrid), ha impartido un seminario centrado en la cocina contemporánea, compartiendo con el alumnado una visión gastronómica donde la técnica, el producto y la sensibilidad dialogan en cada plato.

☀️🍽️¡Llega el verano y con él vuelve la propuesta gastronómica de BCC! Ven a disfrutar de un menú rico, fresco y variado a nuestro restaurante. 📅 Del 1 de junio al 24 de julio 🕐 De lunes a viernes ¡Haz tu reserva! 👇covermanager.com/reserve/mod…