Sommelier, Journalist, Writer. Trattoria da Burde in Florence, Tuscany, Bistecca Ribollita Chianti and Montalcino wines. And Champagne of course!
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Jan 13
Venerdì 23 e sabato 24 Gran Bollito Misto e calendario completo inverno 2026! - mailchi.mp/ec95fe54170e/cena…
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30 Dec 2025
Dalla Trattoria all'Italia (fa qualcosa alle persone) e Calendario 2026! - mailchi.mp/f4e20ae428c4/cena…
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1 Dec 2025
Venerdì 5 Dicembre Champagne di Natale e cene di auguri in trattoria - mailchi.mp/c73448c816bc/cena…
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13 Nov 2025
Venerdì 21 Novembre il Piccione di Paolo Gori e i vini della Diocesi - mailchi.mp/e80b14c47107/cena…
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21 Oct 2025
Venerdì 7 novembre Borgogna Marche e Toscana - mailchi.mp/dc83a130a19c/cena… Jean Baptiste Ponsot si presenta con Torre a Cona e Umani Ronchi
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14 Oct 2025
Venerdì 24 ottobre Che Syrah sarà: Rodano vs Toscana - mailchi.mp/9620d34652b4/cena… Pan lavato e olio nuovo , ribollita , Pasta coi dentri, Peposo di cinghiale e SEI diverse syrah...
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8 Oct 2025
Venerdì 17 Ottobre Silvano Formigli figlio di mezzadro - mailchi.mp/6c2e97f77cca/cena… Vini di radda e Fegatello e briciole di filone candito , Zuppa di castagne e lardo di cinta,
Penne strascicate , Stracotto e erbi , Zuppa degli inglesi al vermouth, 55€
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22 Sep 2025
Venerdì 3 Ottobre Il Sangiovese secondo Giulio Gambelli - mailchi.mp/cbc0c2f8b4b0/cena…
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17 Sep 2025
Venerdì 26 settembre Bistecca & Champagne Collet - mailchi.mp/128cd675e01f/cena…
Prezzo cena completa con 4 champagne in abbinamento 95€
Info e prenotazioni info@daburde.it oppure via telefono allo 055317206.
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15 Sep 2025
Venerdì 19 settembre La Sicilia incontra il Valdarno in Palagina - mailchi.mp/aeb02a8426c8/cena…
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8 Sep 2025
Cena di Beneficenza per Casa Marta - mailchi.mp/e626ff0a1f1d/cena… sabato 13 settembre in Palagina (Figline Valdarno, FI)
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21 Aug 2025
Cinemadivino da Noelia Ricci: tennis , vino e trattoria - mailchi.mp/a60f5f9096fa/cena…
Tre vini Noelia Ricci , menu completo Burde, film Challengers di Luca Guadagnino proiettato in Villa . Biglietti: via WhatsApp 39 366 5925251 o anche presso la nostra mail info@daburde.it
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7 Aug 2025
La Grigliata di Ferragosto in Palagina - mailchi.mp/5529b92cdeb8/cena… venerdì 15 agosto grigliata fronte Dimora in Valdarno e vini 55€, prenotatevi!
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29 Jul 2025
Pesce, Stelle e Champagne, San Lorenzo in Palagina - mailchi.mp/1adcd1383a95/cena…
Baccalà fritto e Cozze ripiene
Panzanella di seppia
Tagliolini scorfano, Calamari ripieni su crema di piselli e zenzero
Zuccotto semifreddo.
Champagne Charles Mignon Brut Premier Cru, Rosè e Grand Cru
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26 May 2025
Venerdi 30 maggio Conosciamo Gitana 1953 e i suoi vini unici a base feteasca regala, saperavi e rara neagra. Vitigni esotici dell'est che insieme a cabernet, merlot e chardonnay fanno nascere blend di raro spessore e fascino!
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