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confiture de vivre @confidv

frankophile kulinarische Journalistin & Bloggerin, Winewoman

Joined September 2010
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Große Liebe für unsere Corbières und Tuchan besonders 🙏🏻 instagr.am/p/CsdTZrcMOY7/
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Bester Feiertagsausflug ins Nachbardorf - @cds.padern zu @pierrejancou und @johannasolal 😍 Was für ein Geschenk, dass das alte Café so wunderbar wieder lebt! Großartig! Mehr in den Stories. Wärmste Empfehlung 👌🏻 instagr.am/p/CsYsSMoMbcv/
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Bienvenue dans la jungle 😆 Nach vier Wochen ohne uns, macht hier jeder, was er will! Unser Refugi Lo Cortals „to be“ ist zugewuchert und bedarf dringend Aufmerksamkeit. instagr.am/p/CsRPApEMbUv/
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Sattes schweizer Grün genießen mit Blick auf den Lac de Morat bevor es morgen wieder weit gen Süden geht 😊Vorfreude auf zu Hause 😍 instagr.am/p/CsG2-zlsbmf/
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Flott die Saison nutzen, so kurz sie ist, so schön. Ich mag es, wenn etwas nicht immer ist, sondern ein kostbarer Schatz bleiben darf. Wildspargel pur heute 💚 instagr.am/p/CqVElPGM6Uq/
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Rippen, Hormone und schlechte Schuhe - wenn‘s ganz dick kommt, hilft nur noch Prokrastinieren, die wahrscheinlich beste Lösung der Welt für…zumindest für diese Pampelmoussettes ☀️ goldene Sonnenstäbchen mit dunkler Schokolade - Rezept und Geschichtch… instagr.am/p/CpvD8KLshd_/
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Es soll schnell gehen, am besten sofort zu 100% funktionieren, wehtun besser auch nicht, weil Schmerzen blöd sind und es soll auch möglichst ohne Aufwand zu bekommen sein, quasi ein Wunder von selbst. Meine Erkenntnis-so läuft‘s nicht, wenn sich etwas … instagr.am/p/CohjFWwMA-6/
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Sowas wie die holy Dreifaltigkeit der Zitrusfrüchte 🤩 12 h - Hummus und Feta mit fermentierter Key Lime 3 h - Avocado und Kumquat zwischen 8 und 9h - Thunfisch, Frischkäse und Tangelolo sucré-salé instagr.am/p/CoZrqLqMxwx/
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Sturm und Sonne - können wir hier - sowohl am Himmel als auch im Herzen. Und es wächst nach und nach zusammen, was zusammen gehört 😊 Auch beim Rebstöcke sägen, der Kamin will beheizt werden. Ich säge, Sòmi trägt dann einen, ich ein paar mehr, nach d… instagr.am/p/CoM8XPkMdDq/
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hiver éphémère ✨ ein klitzekleines Stück vergänglicher Winter und gleichsam so erhaben, echt, stark und einfach wunderschön- großes Glück instagr.am/p/Cno_UpRstYu/
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la fausse roquette - für Wildkräuterküche aus der Garrigue und morgen in meiner Vorspeise - bin cheffe privée und serviere das Beste der Saison der wilde Rucola wächst zwischen den Rebstöcken und passt super in Salaten, leicht bitter, tolle senfartige Sc… instagr.am/p/Cne46rIsHOc/
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Das Jahr wollte irgendwie noch nicht in die Puschen kommen und hat sich Zeit gelassen. Nun sind wir, das Jahr und ich, bereit 😊 Ein Brot backen hat auch geholfen. Bon dimanche! instagr.am/p/Cnbd9dMsou7/
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Die Präsidentin, der Generaldirektor und Sòmi aka die Chefin vom Ganzen, freuen sich - c‘est parti für unser Projekt „Refugi Lo Cortals“ - bald werden wir hier die begrüßen, die Lust haben auf unsere Corbières, Natur, wilde Kräuter, gutes Essen, Wein, Yo… instagr.am/p/CmZass5sOq8/
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Freizeit im Schnee - Unsere Südfranzösin macht ihrem Wurfnamen alle Ehre - Snow Queen 😊 Trotz allem, Sòmi, okzitanisch für Traum, passt besser, stimmt’s 🥰 instagr.am/p/ClqcS2gsyTv/
morgendliche Runde im Wintermärchen - Wein begleitet uns - ob hinterm Haus in Südfrankreich oder hier in Jena 😍 fühl‘ mich verbunden und gut geerdet instagr.am/p/ClJfG17M_Gu/
Dankbar für alle lieben Worte, das Interesse, den Austausch und herzlichen Empfang in der Französischen Botschaft in Berlin gestern. Es beglückt mich, mit meinem Buch „Wo die wilden Kräuter blühen“ bei den deutsch-okzitanischen Festwochen dabei zu se… instagr.am/p/ClGyI1RscK0/
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Belohnung nach 15h Fahrt gestern 🌞 Wir zwei Südfranzösinnen bibbern noch ein bisschen und finden Temperaturen bei 0 und nasses Gras eher so comme ci comme ça, aber das wird werden. instagr.am/p/Ck8BFptMDTJ/
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Französischer Butter-Toast - gibt’s morgen zum Apéritif dînatoire. Kruste und Krume begeistern (mehr in den Stories) und ich singe ein Hohelied auf das Rouge de Bordeaux Mehl von @lesmaitresdemonmoulin und das Grundrezept von @cookieundco -nicht so leich… instagr.am/p/CklmRTpsN60/
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Sergio und Luigi, unsere Sauerteige, leben und gedeihen prächtig. Regelmäßig verdoppeln sie sich und bilden eine herrliche Basis für unser Brot. Generell backen wir etwas säuerlicher, es erinnert an das Brot unserer Kindheit. Das erste Mal haben wir jetz… instagr.am/p/CkYCRjXMDJi/
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Tisane Corbières sauvages - Mitbringsel-Vorbereitungen für unsere Deutschlandreise ✨ Tee aus Lavendel Absinth Verveine Salbei Rosmarin Thymian Minze instagr.am/p/CkVdslpsb1g/
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