วันนี้ที่ร้านจากินส้มตำไก่ย่าง เรามีสูตรหมักไก่เขาสวนเก้งมาฝาก
สำหรับไก่1kg
รากผักชี 5 ราก
กระเทียมไทย 1 หัว (10กลีบ)
พริกไทยขาวคั่ว 1 ชต.
ลูกผักชีคั่ว 2 ชต.
โขลกรวมกัน
ซีอิ๊วขาว 3ชต.
ซอสหอยดีๆ 2ชต.
ซีอิ๊วดำ 1/2 ชช.
น้ำผึ้ง 1 ชต.
นมข้นจืด 2 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 1ชต.