沖縄でホテルのプロモーションのお仕事しながらパン作ったりnote書いたりしています | 大阪/兵庫/東京/千葉/沖縄 | 60オーバーサンデーベイカー #パンシェルジュマスター(1級) | ドラム初心者🥁 | noteで日々のよもやま書いてます | プログラミングスクール #SUNABACO を応援しています
ここは「パンと喫茶 ねこのて」。 下町の少し込み入った場所にある、昭和時代の純喫茶のようなたたずまいのちっぽけな店。なんでもないコーヒーと、店主の私が気まぐれで焼いているパンをお出ししている。 一見さんはなかなか入りずらいようだが、私のパンを気に入ってくれた奇特な人が常連になって顔を出してくれるおかげで、なんとか商売を続けられている。 2年ほど前、ある雨の日にころがりこんできた”あずき”が店...