Bundesweiter Start von unser Schulessen 🍽️
Das brandneue Qualitätsmanagement-Tool „Unser Schulessen“ geht in den bundesweiten Rollout und steht nun allen Schulen in Deutschland zur Verfügung. Nach sechs Jahren intensiver Entwicklung in Zusammenarbeit mit führenden Expert*innen wird dieses innovative Tool die Verpflegung in Schulkantinen auf ein neues Level heben.
Mit „Unser Schulessen“ wird nicht nur die Qualität der Speisen verbessert, sondern auch eine aktive Mitgestaltung aller Beteiligten gefördert. Schulleitungen, Caterer, Schüler*innen und Eltern können über direkte Umfragen und Rückmeldungen das Verpflegungsangebot in Echtzeit anpassen. „Jede Stimme zählt!“ – dieser Ansatz garantiert, dass die Bedürfnisse der Schulgemeinschaft im Mittelpunkt stehen.
Das Tool basiert auf den hohen Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und führt die Nutzer durch neun Qualitätsfelder. Es setzt einen neuen Standard für gesunde und abwechslungsreiche Schulernährung und fördert eine neue Esskultur, die Gesundheit, Gemeinschaft und Genuss vereint.
Dieses Online-Portal mit dem Qualitätsmanagement-Tool zur Schulverpflegung wird im Rahmen von INFORM mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert. Die bundesweite Entwicklung des Projekts erfolgt im Auftrag des BMEL in Kooperation mit NQZ, Helliwood media & education im fjs e.V. sowie der Projektagentur gGmbH.
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