Organización Interprofesional de la Pesca en España.

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Hoy viajamos acompañando a nuestros socios de la Organización de Palangreros Guardeses (ORPAGU) hasta el puerto pesquero de A Guarda, uno de los símbolos de la costa atlántica en el sur de Galicia. @ORPAGU @oppburela @Opromar1 @ConxemarOficial
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La tradición pesquera está impresa en este lugar y, por lo tanto, en el ADN de sus gentes desde siempre. Por eso, en los años 90, los marineros de la zona decidieron apostar por el futuro, haciendo de la pesca de palangre su modo de vida. Así nacía ORPAGU.
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El cardiólogo Guillermo Aldama, uno de los profesionales encargados de elaborar nuestro primer «Decálogo Científico de Posicionamiento sobre consumo de Pescado, Salud y Sostenibilidad», destaca que el pescado es un pilar fundamental para protegerse de las "tres C" ...
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El consumo de productos del mar únicamente tiene beneficios para la salud. Consumiendo pescado al menos dos veces por semana se puede reducir hasta un 70% el riesgo de padecer arritmia mortal y hasta un 45% el riesgo de padecer un ictus.
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INTERFISH-España fue constituida en 2019 con el objetivo de representar a toda la cadena de valor del producto pesquero, en la que participan empresas de la producción pesquera, la transformación y comercialización para la representación y defensa de las especies:
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De la rama de la transformación y comercialización del producto pesquero: • Asociación Española de Mayoristas, Transformadores, Importadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura (CONXEMAR)
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Entre todos formamos INTERFISH-España, la única Organización Interprofesional de la Pesca en España. #PescadosProtectores #Interfish #tintorera #pezespada #marrajo #palangre #SOStenibilidad
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RECETA: "Delicias de Tintorera" Hoy proponemos esta receta rápida y sencilla dedicada a la Tintorera, un pescado delicioso y que ofrece unas increíbles cualidades nutricionales por un precio tremendamente económico. @ORPAGU @oppburela @Opromar1 @ConxemarOficial
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Se mete el pescado y se fríe a fuego fuerte.  Se sirve con ensalada.  Este plato se puede comer caliente o no. ¡Buen provecho!
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Recuerda que en "El Rincón Gourmet" de nuestra página web podrás descubrir variadas recetas de tintorera, marrajo y pez espada: interfish.es/recetas #PescadosProtectores #Interfish #tintorera #pezespada #marrajo #palangre #SOStenibilidad
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