其实鸭腿上的绿色大概率是绿肌病,即禽类肌肉损伤,大批肉禽出栏、装车、长途运输时,空间拥挤、挤压、过度站立或剧烈挣扎,内转肌(大腿内侧)和胸肌承受极大压迫,局部缺氧充血肿胀后形成了这种绿色肌肉。
如果真的是肉类变质腐败到这种程度,相信你的鼻子,味道是怎么下重料也藏不住的。
证明这些清华北大的一点常识都没有 什么鹅腿需要用到果蔬汁腌制? 一点生活常识也没有真的是巨婴了
为什么会有绿色呢因为反复解冻冰冻就会变绿,细菌繁殖产生硫化氢,和肉里铁生成硫合血红蛋白,就会变成绿色
学了那么多知识 也用不出来 这真是死读书了
那么这些学生他们肠胃很好了