料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録540万人 Instagram登録220万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録69万 総フォロワー約1140万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com
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Feb 19
【重大告知】
世の中には手間のかかるおしゃれ弁当が多すぎる
物価高の今、本当に必要なのは早い、安い、超旨い地味弁当なのだ
【生きるための弁当】
生きる為に本当に必要な超簡単絶品弁当103品収録
この本で昼食代は半額に、本当に必要な弁当はここにある
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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ retweeted
家にあったもので作ってリュウジのこだわりポイントも外しまくってるけど、焦がしガーリックバター醤油カルボナーラという新しい扉を開いてくれた。美味し
カルボナーラ越えました。今後パスタには絶対目玉焼きを乗せたくなる旨さです
【目玉焼きのパスタ】
ベーコンエッグをどかっとパスタにのせ、混ぜながら食う邪道なのに超旨いパスタです
卵白がカリッと焼かれた目玉焼きをソースにするとマジで飛ぶ、もう絶対作ってほしい
youtu.be/CJpDBe9rPUE
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カルボナーラ越えました。今後パスタには絶対目玉焼きを乗せたくなる旨さです
【目玉焼きのパスタ】
ベーコンエッグをどかっとパスタにのせ、混ぜながら食う邪道なのに超旨いパスタです
卵白がカリッと焼かれた目玉焼きをソースにするとマジで飛ぶ、もう絶対作ってほしい
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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ retweeted
めちゃくちゃ個人的な『料理研究家リュウジのバズレシピ(@ore825 )』の楽しみ方
youtu.be/CJpDBe9rPUE?si=HqPI…
この動画だと
・薄切りベーコンだと負ける
・1.4mmのパスタだと負ける
・卵白のドゥルドゥル
他の動画だと
・焼きそばなので具材は細く切る
・この料理にうま味調味料はいらない
・うま味を出す為に焦がす
・今回は潰したニンニクをそのまま
・今回は絶対にハイミー
こういうのを自分の舌で実感できた時にこの上ない楽しさを感じる
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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ retweeted
ずーっとリュウジ先生の
これだけ食ってたら痩せる
マーラータンをメインに
作っては食べ続けて
2キロ痩せた
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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ retweeted
キャベツと豚肉無いけど
リュウジさんの焼きラーメン作った！！
きくらげ、紅生姜は絶対必須だと思っていれた。中華あじとラードの豚の旨みが効いてて美味しい😋中華あじは万能！
Jun 13
博多の屋台で出てくるような主食にもつまみにもいけてしまうマルタイラーメンを使った
【至高の焼きラーメン】
これ本当に旨くて簡単なので是非！本来はとんこつスープを使うところを、同じ豚のうま味たっぷりのあの調味料で作ってます！マジで屋台の味！！！
youtu.be/Oe7I_gLr0Lo
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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ retweeted
【至高の焼きラーメン】
「〇ぬほど美味い」が誇張じゃない
中華あじとラードで豚感が強くて
無調整豆乳のとろみも丁度良くて
おやつとして作ったけどペロリでした
(2人前しか作らなかったので家族で取り合いになった)
リュウジさんの案件動画にハズレ無し
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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ retweeted
「至高の焼きラーメン」動画。
レシピはマトモだが、リュウジがロレツ回ってなくて、まるで酔って動画撮ってるみたいで「どうした！？」と思ったがリュウジは前から酔ってロレツが回ってないユーチューバーだ！
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マルタイ1袋全部これでいい。究極のラーメン youtu.be/Oe7I_gLr0Lo?si=WdGP… @YouTubeより
マルタイ1袋全部これでいい。究極のラーメン
リュウジのバズレシピショップhttps://www.bazu-goods.com/00:00 オープニング02:24 材料紹介...
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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ retweeted
【至高の焼きラーメン】
「〇ぬほど美味い」が誇張じゃない
中華あじとラードで豚感が強くて
無調整豆乳のとろみも丁度良くて
おやつとして作ったけどペロリでした
(2人前しか作らなかったので家族で取り合いになった)
リュウジさんの案件動画にハズレ無し
Jun 13
博多の屋台で出てくるような主食にもつまみにもいけてしまうマルタイラーメンを使った
【至高の焼きラーメン】
これ本当に旨くて簡単なので是非！本来はとんこつスープを使うところを、同じ豚のうま味たっぷりのあの調味料で作ってます！マジで屋台の味！！！
youtu.be/Oe7I_gLr0Lo
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これもう、ウマすぎてバケツで持ってきてもらってもかまわんと思えるくらいウマい最高の焼肉屋さんのサラダ
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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ retweeted
Jun 13
【バズレシピ いわしのトマトパスタ】
朝ご飯です（食べ終わったのは10時）。
これはうまい！😋
さすがパスタが得意なリュウジさん。
このパスタは究極の日本酒ペペロンチーノ以来の大ヒットです！👍（諸事情でリュウジさんパスタあんまり作ってなかった）
仰る通り、いわしの旨味がメチャクチャ出てます。あとカットトマトも入ってるので旨味の相乗効果が発揮されてます。
うまさのポイントをまとめました↓
・いわしとトマトの旨味の相乗効果
・麺がもちもち
・ズッキーニがソースを吸っててうまい
・砂糖の甘さがコクを与えてる
・焦がしにんにくの風味良し
・鷹の爪の辛さがアクセントになってる
※鷹の爪はデフォルトではない
いわしの潮汁を超えてこれはいわしのレシピNo. 1ですね💪✨
youtu.be/lIVqR3usvvo?si=q0Sp…
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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ retweeted
いりこ出汁を買おうか迷ってる人、買っても後悔しないと思う。
この味はいりこじゃないと出ない。ほんと美味しい。
Jun 10
お店で食べるようなあっさりとしながらコクのある
【煮干し醤油つけ麺】
が10分で出来る魔法のレシピが出来たので絶対に作ってほしい
なんと調味料沸かすだけ、なのになんでこんなにうめえのか
ガチで調味料だけなの？とビビる出来なので絶対やってほしい
youtu.be/y8_cON19YUc
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Jun 13
博多の屋台で出てくるような主食にもつまみにもいけてしまうマルタイラーメンを使った
【至高の焼きラーメン】
これ本当に旨くて簡単なので是非！本来はとんこつスープを使うところを、同じ豚のうま味たっぷりのあの調味料で作ってます！マジで屋台の味！！！
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Jun 13
クソ美味かった
ソーセージ、いろんな食べ方してきたけどコレが1番皮パリ肉汁ブシャー旨味ブワーーーだった なんで？
炊飯器のおかげ？調味料との組み合わせ？
安売りの香薫で作ったのにシャウエッセンとかジョンソンウィルより美味かったぞ❣️
Jun 6
ソーセージを米とぶちこんで炊き込んだ
【バカの考えた炊き込みご飯】
が旨すぎる
米2合入れ、線まで水入れ、コンソメ小さじ1と1/3、鶏がらスープ小さじ1と1/3、ガーリックパウダー14振り、燻製屋2袋、バター20g入れ炊飯。醤油と黒胡椒で食う。
中毒性抜群、絶対二度と作る旨さです
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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ retweeted
Jun 12
リュウジさんのこれでいいんだよ餃子弁当(豪華版)、餃子のタレしみしみでしっとりウマい……🥟
冷凍餃子を弁当に入れる発想はなかったわぁ、今回はその場で食べたけど今度会社にもってこ
ほうれん草で尖りすぎてないキムチのパンチも効いて、全然男子高校生大好き味🌶️🥬
#おうちごはん
Jun 11
冷凍餃子の世界一うめえ食い方がわかりました、それは餃子を｢漬け｣にすることです
【こんなんが一番旨い餃子丼】
冷凍餃子を焼いて特製のタレにどぶ漬けしてしたたるタレと共にご飯にのせるだけ
弁当に最適でタレのしみこんだ餃子の皮と米が最高、騙されたと思って是非
youtu.be/y6vYoAGj7iw
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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ retweeted
Jun 12
リュウジのバズレシピ最新回すごい
このタイトルだからマルタイの案件動画かと思ったら味の素中華あじの案件
これができる人と企業はそうそうないのでは
マルタイ1袋全部これでいい。究極のラーメン
youtube.com/watch?v=Oe7I_gLr…
マルタイ1袋全部これでいい。究極のラーメン
リュウジのバズレシピショップhttps://www.bazu-goods.com/00:00 オープニング02:24 材料紹介...
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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ retweeted
Jun 12
作ってみたら想像以上にお店の味だったので、暖簾出して開店準備して良いですか？
Jun 10
お店で食べるようなあっさりとしながらコクのある
【煮干し醤油つけ麺】
が10分で出来る魔法のレシピが出来たので絶対に作ってほしい
なんと調味料沸かすだけ、なのになんでこんなにうめえのか
ガチで調味料だけなの？とビビる出来なので絶対やってほしい
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Jun 12
今、料理界隈をかなり騒がせている新しいビビンバ
｢ポムドンビビンバ｣
これ、ビビンバより圧倒的に簡単で信じられないほど旨い！！
柔らかい春白菜を使うレシピですが手に入りやすいサニーレタスで代用してます
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