Un exemple décomplexé du basculement de la finalité de la formation professionnelle (dont les lycées pros)👇les syndicats et les profs se battent tous les jours pour continuer à former les jeunes à un métier quand le ministère et le patronat veulent juste les formater à l’emploi.
Donc là, le patron de Bistro Régent explique tout sourire qu’en cuisine, son personnel ne sait pas cuisiner et est juste « formaté » à ce qui se fait dans l’entreprise et pas suffisamment formé pour la quitter. Et la journaliste trouve ça « formidable ».