花を食べる体験を創作。3ツ星シェフも愛用する食べられる花屋『EDIBLE GARDEN ediblegarden.flowers』、おいしい花体験の実験室『エディブルフラワー研究所 eflab.jp』を運営。“花のデザートや薔薇のカクテル”などのコラボや最新情報は、Instagramへ🌹(ポケモンスリープが大好き)