こんにちは、日本🇯🇵
今日、本当に驚いたことを知りました。
どうやら、日本のカレーはインドから直接日本に伝わったわけではないようです。
インド→イギリス→日本という経路を辿ったらしいのです。
さらに、調べてみると、日本ではカレーは洋食に分類されているそうです。
外国人である私にとって、これは本当に衝撃的な事実でした😅
今ではカレーは日本食文化に欠かせない存在で、カレーなしの日本食文化を想像するのは難しいです。
学校給食、カレーライス、カレーパン、カレーうどん…どこにでもありますよね。
そこで、皆さんに質問です。
日本人はカレーの歴史についてどれくらい知っているのでしょうか?
カレーは外国料理、日本料理、それともその中間、というように捉えている人が多いのでしょうか?
そして、輸入された料理は一体どの時点で「日本料理」になるのでしょうか?
例えば、日本で何世代にもわたって愛されてきた食べ物が、元の形とは全く異なるものへと進化を遂げた場合、それは最終的に日本文化の一部となるのでしょうか?
カレーの変遷は実に興味深いものです。複数の国を旅し、いつの間にか国民的な人気料理になったように感じられるからです。
日本人の方々がカレーについてどう考えているのか、ぜひ聞いてみたいです。
日本人を召喚したいのなら母国の美味しそうな料理写真を貼り「おまえら日本人の知らない料理だが」とでも言えばワラワラと寄ってきますよ。
基本的に食い意地が張っているので。