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📢 #読んでみてはラジオ 更新! #66 伝説的シェフの生存戦略。語学力ゼロ・製氷機なしの屋根裏部屋から始まった能動的修行論 『調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論』 #ビジネス #podcast
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芸術的な一皿を作り上げるための、文字通り泥臭く血生臭い努力。 伝説のフレンチシェフ斉須さんのエッセイが好きで、今回は「言い訳せず、自己研鑽しよう」という気持ちをもらえる『調理場という戦場』という本を紹介しました。 仕事を始まる前などにぜひ聴いてみてください! #読んでみてはラジオ
📢 #読んでみてはラジオ 更新! #66 伝説的シェフの生存戦略。語学力ゼロ・製氷機なしの屋根裏部屋から始まった能動的修行論 『調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論』 #ビジネス #podcast
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📢 #読んでみてはラジオ 更新! #66 伝説的シェフの生存戦略。語学力ゼロ・製氷機なしの屋根裏部屋から始まった能動的修行論 『調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論』 #ビジネス #podcast
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#読んでみてはサマリー ・知的探究心と創作意欲を刺激する、最強の趣味としての料理のすすめ ・製氷機すらないフランス片田舎の屋根裏部屋生活。「食うか食われるか」の超実力主義を生き残った驚きの行動 ・飲食店を100倍楽しむための「シェフ推し・箱推し」のススメ
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📢 #読んでみてはラジオ 更新! アフタートーク 『ブースの赤字はJカーブの夢を見るか?Podcast Weekendを振り返る | ギリギリを生きるクリエイターの"抜け"論』 #podcast #PCWE2026 #PCEX2026
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#読んでみてはサマリー ・Podcast Weekend 無事終了!熱気あふれる当日のブースの振り返りと、リスナーの皆さんへの大感謝 ・何度イベントをやっても学ばない?締め切りギリギリまで製作物を始められない謎のメカニズム ・ブースを訪れた明石ガクトさんが言い放った言葉
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📢 #読んでみてはラジオ 更新! 読んでみてはラジオお便り回 『忙しい現代人のための読書を神聖化しないコツ | 30代・40代の不安と絞り出す脳汁』
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#読んでみてはサマリー ・忙しい日々の中で「本が読めない」と嘆く人が陥りがちな、読書への高すぎるハードル ・巻き込み型の「誰かと一緒にやる」クリエイティブの持続可能性 ・脳汁が出ないなら絞り出す。ジムでの運動によって脳内物質をハックする現代的なライフハック
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📢 #読んでみてはラジオ 更新! #65 「自分のオリジナリティ」という呪い。 東洋哲学に学ぶ、創作の苦しみから解放される方法とは 『自分とか、ないから。教養としての東洋哲学』 #ビジネス #podcast
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#読んでみてはサマリー ・デザインは好きなのに「人と比較して熱量を上げきれない」と悩んでいた過去の自分 ・仏陀の死後に複雑化しすぎた仏教の解釈を、たった一文字で整理するというハックをした天才 ・「絶対的なオリジナル」は存在しない。多様な美意識の「相対」としてアウトプットを捉える視点
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📢 #読んでみてはラジオ 更新! アフタートーク 『Bリーグ/Dリーグ熱狂の裏にあるスマホ時代のアテンションエコノミー | ひまわりを食べるおじさん』 #Bリーグ #Dリーグ #ひまわりを食べるおじさん
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#読んでみてはサマリー ・なぜBリーグはこれほど人を惹きつけるのか? 世の中の「ドーパミン中毒」仮説 ・スマホ時代の私たちが無意識に求めている「アテンションエコノミー」の正体 ・サンディエゴの球場で味わった、アメリカの野球熱の凄まじさ
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