Restaurante gastronómico de @CookBookHotel en #Calpe #Costablana

Joined March 2016
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3 May 2019
La pasada Semana Santa recibimos en #Beat a @albgranados y así relata la experiencia en su blog de gastronomía y viajes Planeta en conserva ¡Muchas gracias! albertogranados.com/planetae…
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El #chef Jose Manuel Miguel de #restaurante @BeatCalpe 1 #EstrellaMichelin, recibió Premio Sapiña a la Innovación x la Asociación de Ciencias Gastronómicas de Universidad de València en el marco del II Congreso de Ciencias Gastronómica ow.ly/pta530oklRl @CookBookHotel
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19 Apr 2019
Gracias por visitarnos!
Con permiso de @rafasolerchef y @FerruzAlberto ayer tocaba probar @BeatCalpe otra joya gastronómica. Menos mediterráneo quizá, aunque muy equilibrado, de sabores muy intensos. Entorno muy agradable y servicio como esperado. Recomendable #calpe #restaurant
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11 Apr 2019
El Grado de Ciencias Gastronómicas de la UV premia la innovación de la cocina de José Manuel Miguel. ¡Otro merecido reconocimiento para nuestro chef! ow.ly/P1ET50pR5cL
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19 Jan 2019
Tartar de corzo con una mouse de anchoa, encurtidos y caldo frío de verduras asadas. º Venison tartare with anchovy mouse, pickles and cold roast vegetable soup. #BeatCalpe
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18 Jan 2019
Ya has llegado al final del camino, aquí comienza tu viaje al corazón de tus sentidos. º You have reached the end of the road, here begins your journey to the heart of your senses. #BeatCalpe
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16 Jan 2019
Foie gras poêlé de Las Landas, calabaza con jengibre y setas de temporada. º Foie gras poêlé from de French Landas, pumpkin with ginger and seasonal mushrooms. #BeatCalpe
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12 Jan 2019
Atrévete a sentir tu latido gastronómico. Elige tu experiencia 📞 628 277 858 º Dare to feel your gastronomic heartbeat. Choose your experience 📞 34 628 277 858 #Beatcalpe
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3 Jan 2019
Concentración, compañerismo y respeto. ¡Comienza el servicio! º Concentration, camaraderie and respect. Start the service! #Beatcalpe
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1 Jan 2019
Brindamos con vosotros por un año repleto de ilusiones y sueños cumplidos 🥂 ¡Feliz Año Nuevo! #Beatcalpe
24 Dec 2018
Que la magia de la Navidad reine en vuestras mesas. ¡Feliz Navidad! ❤️ º May the magic of Christmas reign at your tables. Merry Christmas! ❤️ #Beatcalpe #navidad
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22 Dec 2018
Nuestro guiso de cocochas y callos de bacalao con garbanzos pedrosillanos. º Our codfish cococha and tripe stew with pedrosillano chickpeas. #Beatcalpe
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15 Dec 2018
Sábados de diciembre con sabor a Navidad. º December Saturdays with a Christmas flavor. #beatcalpe
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13 Dec 2018
La cocina es una forma de crear, de sentir, de transmitir. #Beatcalpe
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11 Dec 2018
"La nueva carta de Beat es un viaje por mar y tierra en el que fluyen emociones, colores, sentimientos y mucho sabor." @BonViveurSpain #Beatcalpe
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9 Dec 2018
Placeres terrenales. º Earthly pleasures. #Beatcalpe
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📋 ¿Pensando en una visita valenciana? Nuestro análisis de todos los restaurantes de la Comunidad Valenciana con Estrellas Michelin 2019. goo.gl/CbwdPT
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7 Dec 2018
El arroz forma parte de la cultura gastronómica valenciana, y siempre está presente en la cocina de José Manuel Miguel. º Rice is part of the Valencian culinary culture, and it is always present in the José Manuel Miguel’s kitchen. #Beatcalpe
6 Dec 2018
La mesa está puesta, solo faltas tú. º The table is set. Are you coming? #BeatCalpe