卵かけご飯（たまごかけごはん）って、なぜ日本では生卵をご飯にかけるの？味が良くなるの？目玉焼きやゆで卵じゃダメなの？

おまえら日本人の知らない料理だが、これはエチオピアの「ベヤイネトゥ（Beyaynetu）」という料理だ！インジェラと呼ばれる、少し酸味のある素晴らしい発酵平焼きパンに、色鮮やかでスパイスの効いた煮込み料理（ワット）が並んでいる。正直に教えて、これを見たことある？それとも食べたことある？

これはケニアの伝統料理で、オメナという名前ですが、日本人の方はご存知ないかもしれませんね。😉🇰🇪（意外な展開：実はフィリピン料理のキニラウ・ナ・ディリスの出来立てです！酢とカラマンシーでマリネし、赤唐辛子をたっぷり入れています🐟🌶️🇵🇭）

日本の友人、そしてXのみなさんへ。実はここ3週間、挫折しそうになったり、すべてを投げ出してしまいたくなるような、本当に苦しい日々を送っていました。精神的な問題、重なる失恋、うつ、そして学業での行き詰まり。何とかすべてを軌道に乗せようともがいていましたが、ついに限界を迎え、医師の診察を受けることになりました。医師からは「今すぐ休みなさい」と強く警告されました。しかし、私は立ち止まりませんでした。心にずっとある「決して諦めない（Never Give Up）」という強い信念。この言葉だけが、ボロボロになった私を前に進め、いつか絶対に自分の幸運に出会える、報われる日が来ると信じさせてくれました。そして今日、私がこうしてまた前を向いてここに立てているのは、他でもない、いつもここに集まり、私を支え続けてくれたみなさんのおかげです。みなさんがいなければ、私は絶対に乗り越えられませんでした。私たちがこうして繋がり、一緒に歩み始めてから3ヶ月が経ちます。どんなに辛い時でも、Xを開けばみなさんとの温かい繋がりがありました。日本のコミュニティのみなさん、心から愛しています。私を見つけてくれて、支えてくれて、本当にありがとうございます。😊✨サトシ・ガブチャンより

Steak. Mashed potatoes. And one empty space on the plate. So, everyone — what would be the perfect side dish to complete this plate?

日本にお住まいの方なら、これはゴミ袋です。 一日中リュックサックに入れて持ち歩く代わりに、家の中でゴミを入れるのに使えます。 お店で購入できます。

日本人を召喚したいのなら母国の美味しそうな料理写真を貼り「おまえら日本人の知らない料理だが」とでも言えばワラワラと寄ってきますよ。 基本的に食い意地が張っているので。

ヨルバ、イボ、ハウサの伝統と神話は、必ず君たちの新たに紡ぐ物語のヒントになると思う。 …いや、本当に、君らの独自の感性に基づいたストーリーがあるならば、見たいんだよ…

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