[#ManifesteBetteraveSucrière📢] La betterave sucrière française : une filière en danger. Voici les menaces qui pèsent sur notre filière : fléau de la #jaunisse et distorsion de concurrence. Notre souveraineté est en jeu. Il est encore temps d'agir. labetteraveendanger.fr/

🤣🤣🤣 #JaimeLesPaysans #Agriculteur #Agriculture #Paysans #FrAgTw

📣 Cercosporiose : la dérogation pour le produit Airone vient d’être accordée. Alors que certaines parcelles atteignent le premier seuil de traitement au sud de Paris, le travail conjoint de l’ITB et de la CGB a permis, cette année encore, d’obtenir une dérogation d’urgence.

🌡️Cette semaine du 16 au 21 juin s'annonce particulièrement chaude sur la #France, notamment en 2nde partie de semaine. Les anomalies devraient atteindre 6 à 10°C sur une large partie du pays. Carte : ECMWF

Dans mon premier édito pour @lel_media, je monte au soutien de nos agriculteurs, face à l'incroyable vague de désinformation et d'agri-bashing qui menace de les submerger. Florilège 🧵 ↩️

Les humains vivent une époque étrange. Ils sont devenus capables de détecter dans leur environnement des quantités de matière si faibles qu’elles auraient été littéralement invisibles pour toute génération précédente. Puis ils ont commencé à confondre ce qu’ils détectent avec ce qui les menace. Lorsque les télescopes progressent, les astronomes découvrent de nouvelles étoiles. Lorsque les microscopes progressent, les biologistes découvrent de nouveaux microbes. Et lorsque les instruments d’analyse progressent, les chimistes découvrent de nouvelles molécules. Le monde n’est pas soudainement devenu plus pollué. Les humains sont simplement devenus meilleurs pour observer ce qui s’y trouvait déjà. Aujourd’hui, certaines molécules sont détectées à quelques nanogrammes par litre. Un nanogramme représente un milliardième de gramme. C’est l’équivalent d’un morceau de sucre dissous dans près de deux mille piscines olympiques. Cette capacité aurait semblé relever de la science-fiction il y a seulement quelques décennies. Pourtant, chaque amélioration des instruments produit le même phénomène. Ce qui était invisible devient visible. Ce qui était inconnu devient préoccupant. Et ce qui était autrefois impossible à mesurer finit parfois à la une des journaux. Je ne dis pas que les polluants n’existent pas. Je dis que les humains doivent apprendre à distinguer trois choses très différentes : la présence d’une molécule, le dépassement d’une norme, et l’existence d’un risque sanitaire réel. Les confondre reviendrait à considérer qu’un thermomètre mesure une maladie plutôt qu’une température. Le véritable progrès n’est pas seulement de voir l’infiniment petit. C’est d’apprendre à interpréter correctement ce que l’on voit.

🔴Certains politiques et médias désinforment sciemment les Français sur le cadmium… à écouter⤵️

😱La fabrique de la peur : comment certains transforment des traces en scandales Détecter une molécule dans l’eau ne signifie pas qu’elle présente un risque pour la santé. Pourtant, depuis plusieurs années, certaines ONG et mouvements écologistes entretiennent une confusion permanente entre présence, danger et risque. Aujourd’hui, les laboratoires sont capables de détecter des substances à des concentrations infinitésimales, parfois de l’ordre du milliardième de gramme par litre. Une prouesse scientifique qui devrait améliorer notre connaissance de l’environnement, mais qui est trop souvent utilisée pour alimenter des campagnes anxiogènes. La réalité scientifique est pourtant simple : – Détecter n’est pas intoxiquer. – Présence n’est pas danger. – Danger n’est pas risque. Le risque dépend de la dose, de la durée d’exposition et de la toxicité réelle de la substance. À force de transformer chaque détection en scandale sanitaire, certains finissent par semer la peur, la méfiance et la confusion dans l’esprit du public. Faut-il surveiller la qualité de l’eau et réduire les pollutions ? Évidemment. Mais entre vigilance scientifique et communication alarmiste, il existe une différence fondamentale. La science mesure, évalue et hiérarchise les risques. Le militantisme cherche parfois avant tout à susciter l’émotion. Au final, l’eau du robinet reste l’un des aliments les plus contrôlés de France, avec des exigences sanitaires parmi les plus strictes au monde. Avant de partager une nouvelle alerte, une question mérite d’être posée : Parle-t-on réellement d’un risque sanitaire… ou simplement d’une molécule que l’on sait désormais détecter ? 📖 Article à lire : « Tempête dans un verre d’eau… du robinet ? »

Des responsables politiques aiment revendiquer le mérite d’avoir «nourri le pays» grâce aux aides publiques. Mais les véritables artisans de l’abondance restent les agriculteurs, agronomes et industriels qui ont suivi les signaux du marché plutôt que les consignes politiques. 6/6

La recherche du profit a poussé à augmenter les rendements tout en réduisant les intrants. Aucun planificateur central ne peut coordonner les millions de décisions quotidiennes : quelles cultures semer, quand récolter, comment stocker ou transporter. 5/6

Chaque progrès – charrue en acier, semences hybrides, sélection variétale, mécanisation, GPS – est venu d’entrepreneurs et d’agriculteurs qui ont pris des risques pour résoudre des problèmes concrets et produire davantage avec moins. 4/6

Le résultat ? Les rendements du blé à l’hectare ont été multipliés par près de 10 depuis 1800. Ceux du maïs par environ 6 depuis les années 1930. Rapportés aux salaires, les prix des aliments de base ont chuté de 90 % en deux siècles. 3/6

Cette transformation ne s’est pas produite parce que des gouvernements ont subventionné l’agriculture ou planifié les rotations de cultures. Elle est née de l’innovation, portée par ceux qui pouvaient tirer profit de leurs investissements et de leurs idées. 2/6

Le plus spectaculaire miracle économique des 500 dernières années s’est produit quand la part du revenu consacrée à l’alimentation est passée d’environ 70% à 10%. Nos ancêtres vivaient pour nourrir leur famille. Aujourd’hui, nous achetons de la nourriture sans y penser. 1/6

🔍 Cadmium : quand la politique vend une solution miracle à un problème qu'elle ne résoudra pas! Soyons clairs : ✔ Réduire la teneur en cadmium des engrais phosphatés est une bonne chose. ✔ Personne ne conteste l'intérêt de limiter autant que possible l'apport de contaminants dans les sols. Mais ce qui est contestable, c'est de faire croire aux Français que cette mesure va réduire rapidement leur exposition au cadmium. Les faits scientifiques: ➡️ Selon Thibault Sterckeman (INRAE), les apports annuels de cadmium par les engrais phosphatés représentent moins de 0,1 % du stock déjà présent dans les sols agricoles. ➡️ Même avec des engrais contenant zéro cadmium, la diminution du stock dans les sols serait extrêmement lente : – environ 1 % en 10 ans
– environ 7 % en 100 ans Pourquoi ? Parce que le cadmium présent aujourd'hui dans les sols est le résultat d'accumulations sur plusieurs décennies, voire plusieurs siècles : – fond géologique naturel ;
– dépôts atmosphériques historiques ;
– activités industrielles ;
– anciennes pratiques agricoles. Pendant ce temps, le débat public désigne un coupable unique : l'agriculture. La solution la plus rapide est de varier notre alimentation. Les leviers les plus efficaces à court terme sont souvent oubliés : 🚭 Réduire le tabagisme 🥩 Corriger les carences en fer, zinc et calcium qui favorisent l’absorption du cadmium… les végétariens présentent les teneurs les plus importantes en cadmium ! Le cadmium utilise les mêmes transporteurs intestinaux que ces minéraux essentiels. Une personne carencée en fer absorbe beaucoup plus facilement le cadmium. 🌱 Réduire la biodisponibilité du cadmium dans les sols (chaulage, matière organique…) La science parle d’ordres de grandeur. La politique préfère souvent les symboles. Le cadmium mérite mieux qu’un débat populiste reussir.fr/reduire-la-teneur…

Les concentrations de cadmium dans le sang et les reins des fumeurs sont souvent 2 à 5 fois plus élevées que chez les non-fumeurs, même lorsque leur alimentation est similaire.

Cadmium : le poison du populisme lepoint.fr/societe/cadmium-l… #Société via @LePoint

Le cadmium c’est d’abord la clope! Alors on arrête l’hypocrisie et l’ecologie de comptoir, on va au bout du raisonnement et on interdit la clope! #cadmium

Premiers tours de batteur! On fait le tour de la machine histoire d'avoir moins de surprise le jour J. Aprés reste les courbes d'humidité a faire et GO! #ceuxquifontlesessais #fragtw

On en est là, @conseildeonto, @catherinepegard, @Arcom_fr @martinajdari... Qu'on ne vienne plus, JAMAIS, me parler de "désinformation" qui serait le fléau du temps. Nos autorités ont collectivement fait le CHOIX de cautionner et de promouvoir les pires fake news, pour peu qu'elles servent leur agenda politique - et tant pis si cela entraîne, à l'avenir, une explosion des cancers comme des populismes (car le tabac ou l'alcool, mes cocos, ne sont plus les cibles.) C'est à vomir. reporterre.net/J-aimerais-qu…