Sivarious es una web informativa sobre noticias de restauración, turismo y hospitality, enfocada a los profesionales de dichos sectores.
Se convierte en la primera mujer que preside la D.O. Cava, un nombramiento que llega en un momento de transformación en el sector.
Hasta la convocatoria de los próximos comicios internos, Carlos Garrido será quien dirija la Mesa del Turismo.
The Italian Show reunió en Madrid a los grandes referentes de la gastronomía italiana y entregó los Premios 100% Italiano.
Lanza en España Five Guys Rewards, una iniciativa que recompensa a los clientes frecuentes con ofertas y productos sin acumulación de puntos.
Palladium Hotel Group está armando el equipo de BLESS Hotel Barcelona para destacar en el alto standing europeo.
El catering de alta gama alcanzó los 645 millones de euros y ya representa más del 13% del mercado total.
El documento aspira a ser una guía práctica y útil para los hosteleros a la hora de incorporar a la generación Z.
Rafael García Garrido, CEO de Travel Live y Nautalia: "Venimos defendiendo una estrategia clara de largo recorrido para nuestro sector..."
KFC se ha fijado como objetivo alcanzar los 500 restaurantes en Iberia durante los próximos tres años.
En el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino, Rueda ha impulsado la creación del "Atlas de Viñedos Históricos y Singulares".
Desde 2018, cuando su volumen de negocio se situaba en los 33,5 millones de euros, Jasa Alimentación ha logrado triplicar su facturación.
La licitación contempla la gestión integral de la cafetería-restaurante, la terraza asociada y el espacio conocido como Las Terrazas del Thyssen
Room Mate dispara sus ingresos en España hasta los 85,4 millones de euros y gana 11,6 millones en el ejercicio de 2025.
Nace en Campus Córdoba con el impulso de Paco Morales y el respaldo de Hostelería de España, Hostecor y la Federación Andaluza de Hostelería
El sector turístico reclama un marco fiscal estable que preserve la competitividad del destino España y permita seguir impulsando una actividad
Tras diez año en España, Papa Johns ha dejado atrás la condición de recién llegado para convertirse en uno de los actores más dinámicos.
Un 30,5 % de los ingresos de los locales de ocio derivan de las bebidas espirituosas, siendo las que más valor generan en hostelería.
Las actividades de ocio asociadas al tardeo representan ya el 26,5% de la facturación total de los establecimientos del sector.
La próxima etapa de Estrella Galicia se centra en más internacionalización, más diversificación y más inversión industrial.
El contexto de reducción de costes operativos y la creciente demanda de soluciones automatizadas ofrecen oportunidades para Welbilt.