Coucou
@gouvernementFR,
Lâabattage clandestin peut reprĂ©senter jusquâĂ 80% lors de lâAĂŻd car il nây a pas assez dâabattoirs agréés de disponibles.
Lâabattage rituel Ă domicile, dans un garage, une cour ou tout autre lieu non agréé est strictement interdit pour les particuliers (mĂȘme dans un cadre religieux). Câest un dĂ©lit puni de jusquâĂ 6 mois dâemprisonnement et 15 000 ⏠dâamende (article L. 237-2 du Code rural) mais seulement 36 PV ont Ă©tĂ© dressĂ©s en 2024.
Pourquoi fermez-vous les yeux en ce jour de lâAĂŻd ?
Comment se déroulent la gestion et le ramassage des déchets ?
DâaprĂšs Grok:
Lâabattage rituel pour lâAĂŻd doit se faire dans des abattoirs permanents ou temporaires agréés par lâĂtat. Les services vĂ©tĂ©rinaires (DDPP) contrĂŽlent tout : animaux vivants, carcasses et dĂ©chets. Les parties impropres (viscĂšres dĂ©fectueux, organes saisis, etc.) sont triĂ©es et classĂ©es en sous-produits animaux selon le rĂšglement europĂ©en (CE) n° 1069/2009, en 3 catĂ©gories :
oaba.fr
âą CatĂ©gorie 1 (C1, haut risque, ex. : MatĂ©riels Ă Risque SpĂ©cifiĂ©s/MRS comme moelle Ă©piniĂšre, tĂȘte de certains animaux, rate, ilĂ©on, etc. pour Ă©viter lâESB) : Ces matiĂšres sont dĂ©naturĂ©es (colorĂ©es avec du bleu de mĂ©thylĂšne par exemple), stockĂ©es dans des conteneurs Ă©tanches et incinĂ©rĂ©es ou traitĂ©es par co-incinĂ©ration dans des usines spĂ©cialisĂ©es. Elles ne peuvent pas ĂȘtre valorisĂ©es.
la-viande.fr
⹠Catégorie 2 (C2, risque moyen, ex. : matiÚres stercoraires, animaux morts hors abattoir) : Souvent transformées par stérilisation puis utilisées pour énergie, fertilisants ou éliminées.
⹠Catégorie 3 (C3, faible risque, ex. : peaux saines, sang, graisses, certains viscÚres) : Ces sous-produits sont collectés par des entreprises agréées (via un document commercial). Ils sont valorisés :
âą Peaux â tanneries pour cuir (chaussures, vĂȘtements, etc.).
âą Sang â collectĂ© sĂ©parĂ©ment, peut servir en alimentation animale ou industrielle aprĂšs traitement.
âą Autres â graisses fondues, farines, biogaz, compost, etc.
oaba.fr
Les abattoirs doivent avoir un plan de gestion des dĂ©chets (eaux usĂ©es, effluents) pour Ă©viter la pollution. Tout mĂ©lange de catĂ©gories rend lâensemble plus contraignant (souvent C1).
herault.gouv.fr