👇🏼 Anuncia Claudio Poblete, presidente de Grupo Culinaria, que en enero del próximo año Puebla será la sede de la presentación de la Guía México Gastronómica, que destaca a los 250 mejores restaurantes del país, tras imponerse a siete entidades más para obtener este honor.

@chefintro mil felicidades por tu distinción en los @gourmand_awards2025 Al mejor libro de cocina mundial Un orgullo poblano 🍽️ 🇲🇽🧑🏻‍🍳 #Intro #Augurio

Siempre deliciosa la comida de Ángel @chefintro

#RostrosDeMéxico | ✨ ALGO TIENEN SUS MANOS... ✨ El Chef Ángel Vázquez transforma cualquier platillo sofisticado en algo que parece increíblemente sencillo. ¿Su secreto? Pasión, dedicación y un toque mágico. @jzarzap con la información en #HechosDomingo #PapaFrancisco

El Chef Ángel Vázquez ha plasmado en su libro “Cocina Poblana” toda la riqueza gastronómica que yace en nuestra entidad. En el escrito encontrarás parte de la historia de algunos platillos, hasta las recetas de las comidas más emblemáticas de la región. 📕👨‍🍳

La Catedral de Puebla: historia, fe y grandeza en un solo lugar. Impresionante arquitectura barroca en el corazón de una ciudad Patrimonio que mira al futuro. Descubre uno de los destinos favoritos de viajeros de todo el mundo. ¿Listo para la experiencia? #QuéHacerEnPuebla

Agradezco a Angel Vázquez (@chefintro) por este valioso compendio de recetas de la cocina poblana. Una obra que nos invita a dejar de lado la mezquindad y enaltecer nuestra gastronomía desde casa, en familia. Felicitaciones.

De la mano del chef @chefintro, @USMEF y @CasaMadero, exploramos los sabores de Puebla en Sabor con Historia: chiles en nogada. ¡Descubre la riqueza de este platillo Patrimonio Cultural Inmaterial y sus ingredientes!

reforma.com/ZZWOpr/president… Quisiera poder sumarme a quienes celebran la llegada de la primera mujer a la Presidencia de México. Pero las acciones, las omisiones y las posturas que ha asumido Claudia Sheinbaum deberían ser motivo de consternación, no de algarabía. Ser mujer no es sinónimo de ser demócrata, ser congruente, ser autónoma, o tener una relación verificable con la verdad (…) Es un mal augurio que Claudia copie una de las prácticas más perniciosas de López Obrador: la mentira constante. En aras de la popularidad, sacrifica la confiabilidad. Empieza su gobierno como una presidenta sin palabra. ¿Cómo confiar en la palabra de una mujer que habla del "fortalecimiento económico" que se dio con AMLO pero sabe que le heredan un déficit fiscal del 5.9 por ciento del PIB, un Pemex quebrado, una deuda que no se podrá pagar si México pierde su grado de inversión y el crecimiento más bajo desde Miguel de la Madrid? ¿Cómo creerle a una mujer que niega la militarización de México, pero apoya una reforma constitucional que le permite a las Fuerzas Armadas mandarse solas? Enlisto sólo algunas de mentiras pronunciadas por la primera mujer que será Presidenta como advertencia sobre ella, pero también como tarea para nosotros. Como ciudadanos tendremos que ser mejores, más fuertes, más valientes y más persistentes que nunca. No repetir o viralizar la mentira, aunque provenga de la boca de una mujer. No normalizar lo anormal, aunque sea popular hacerlo. No solo repetir lo que Claudia dice, sino explicar lo que significa. Y perennemente confrontar al poder con la verdad, aunque ese poder sea femenino.

Seré directa.🥳 EL PEOR PRESIDENTE DE LA HISTORIA DE MÉXICO. 🇲🇽 NUNCA ANTES habíamos tenido en ese puesto a un ser TAN DAÑINO TAN TOXICO, TAN FRACASADO, TAN INSENSIBLE, TAN CRUEL E IGNORANTE. Como este tipo que gracias a Dios YA SE VA. #HastaNuncaNarcoPresidenteAMLO De puntitas a su rancho la #Chingada me saludas A NUNCA VUELVAS MEQUETREFE! 👇👋

Mañana en @HechosDomingo la entrevista con Angel Vázquez, el cheff poblano elegido por El Vaticano para cocinarle a @Pontifex_es #RostrosDeMexico @AztecaNoticias

¡Increíble ver cómo más de 30 mil personas en #Puebla se unieron en esta marcha! Ahora, es momento de llevar esa energía a las urnas y marcar la diferencia. Juntos, vamos a hacer que Puebla y México estén mejor. #LaloGobernador #DefendamosLaRepública

Claudia, te ves nerviosa. La salud, es justo uno de los peores rubros del manejo que ha hecho Morena. Hay más de un millón de muertos, esa es la realidad, y fue por negligencia e ineptitud. Y no, AMLO, no construyó la paz. Nos ha dividido, nos ha insultado. Gobierna desde la mañanera imponiendo el poder del Estado sobre quienes sea necesario. Álvarez Maynez, también te ves tieso y nervioso, sonrisa falsa … podrías pasar a la historia si declinas o te vas ir a la cloaca más profunda ¡si no lo haces! Xóchitl, te ves fortalecida después de la #MareaRosa Te trabas menos, hablas de manera más sencilla. Sacas tus letreros #ClaudiaMiente Señalas la verdad de lo que se vive en México en temas de salud, educación y seguridad. FF

El @chefintro tomó la trufa fresca de otoño de #AppenninoFoodGroup como la joya que corona un exquisito tamal de huitlacoche y hongos, para así hacer un delicioso tercer tiempo de la cena de #Cempasuchil. Se acompaña con Domecq Reserva Magna Pinot Noir de #BodegasDomecq

Con su maestría de la parrilla y la complejidad de un braseado, los chefs #VidalElias y @chefintro nos consintieron con dos platos fuertes que demuestran que las tradiciones mexicanas también son deliciosas. Gracias a #BodegasDomecq, el maridaje resulta exquisito.

Mexico! Todo el mundo que escuchara que Acapulco no es seguro: Es la ciudad más segura del mundo en estos momentos!…👍🏻Comerciantes de Materiales y Productos de limpieza, medicinas etc..adelante! Su gente necesita que poco a poco todo eso vaya llegando! Y sobre todo insulina y medicamentos específicos…🇲🇽🙏

El cuarto tiempo a cargo del chef #VidalElias de #MicaelaMaryLeña, fue un exquisito pulpo a la parrilla, acompañado del vino Alegra de Beronia, de @BodegasBeronia, y @chefintro, del restaurante Augurio nos sorprendió con el quinto tiempo, enmarcado en un plato de @anfora, un suave short rib braseado con mole poblano, que hizo pareja con el vino Domecq Reserva Magna Nebbiolo, de #BodegasDomecq

Un suculento tamal relleno de huitlacoche, hongos, crema ácida y trufa fresca de otoño, proporcionada por #AppenninoFoodGroup, fue servido por @chefintro y maridado con Domecq Reserva Magna Pinot Noir, de @bodegasdomecq.

ABRE VUELO PUEBLA - MÉRIDA Las Secretarias de Turismo de Puebla @Marta_OrnelasG y de Yucatán @Mich_fridman, anuncian que desde el 2 de octubre, Viva Aerobus comenzará a operar este vuelo con tres corridas semanales: lunes, miércoles y viernes