แตะเพื่อปรุงเพิ่ม!
.
ปรุงเสร็จแล้วใช่ไหม ? เป็นไงล่ะ กลุ่มโรค NCDs หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรังเพียบบบบ
ทั้งโรคหัวใจ โรคไตเรื้อรัง โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน รวมไปถึงโรคมะเร็ง!
ยิ่งบริโภคโซเดียมเกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งเสี่ยงต่อการตกอยู่ในกลุ่มโรค NCDs เท่านั้น
ซึ่งในก๋วยเตี๋ยวน้ำ 1 ถ้วย มีปริมาณโซเดียมอยู่ที่ 1,100-1,800 มิลลิกรัม
โซเดียมมีอยู่ในทั้งน้ำซุป ลูกชิ้น เนื้อสัตว์ที่ผ่านการหมัก แล้วถ้าเรายิ่งปรุงเพิ่มเข้าไปอีก
คิดดูสิ! ว่าโซเดียมจะยิ่งมากขึ้นไปอีกนะ ชิมก่อนปรุง ไม่ปรุงเพิ่ม ลดบริโภคโซเดียมจะดีที่สุด
เพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อการเป็นกลุ่มโรค NCDs!
อ้างอิงจาก : ลดโซเดียม ยืดชีวิต โดย รศ. ดร.วันทนีย์ เกรียงสินยศ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล แผนงานเครือข่ายควบคุมโรคไม่ติดต่อ
เข้าถึงข้อมูลได้ที่ > http://110.164.147.155/kmhealth_new/Documment/blood/approach/11.pdf
ความเค็มระดับใดใช่คุณ โดย LESS SALT ลดเค็ม ลดโรค
เข้าถึงข้อมูลได้ที่ >
sodiumquiz.lowsaltthai.com/s…
ปรับพฤติกรรม ปลอดภัยจาก NCD โดย ผศ.ดร.พญ.มยุรี หอมสนิท ภาควิชาเวชศาสตร์ป้องกันและสังคม Faculty of Medicine Siriraj Hospital คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล
เข้าถึงข้อมูลได้ที่ >
si.mahidol.ac.th/th/healthde…กลุ่มโรค NCD อาจเริ่ม,มาจากพฤติกรรมการรับประทาน
#SalmonLab #MUSEF #ลาพักSalt #LessSodium #HealthyUniversity #MahidolLowSodium
#LowโซเดียมNoโทรม #LowSodiumPolicy