だしの健康効果を知らない人が多すぎる！立派な抗炎症対策です。 現代人の慢性炎症の大きな原因は、過剰な塩分・糖分・加工油脂の摂取です。 だし（昆布、鰹節など）をベースにした和食は、これらを最小限に抑えつつ満足感を得られる理想的な調理法なんです。 ・昆布のフコイダン →抗炎症作用が強く、腸壁や全身の炎症を鎮める効果が研究で示唆されています。 ・鰹節のアンセリン・カルノシン →活性酸素を除去し、抗炎症・抗疲労作用を発揮。腸壁の酸化ストレスも軽減。 ・うま味の相乗効果で減塩可能 →塩分過多による血管・腸壁の炎症を防ぎ、血流改善も期待できます。 味噌汁、煮物、鍋、おひたし… だしを効かせれば、余計な調味料いらずで美味しく炎症を抑えられます。 腸壁を傷つける食事から、守る食事へ。それが腸壁ケアなんです。 毎日の料理に「本物のだし」を取り入れてみてください。 炎症が減って、吸収がよくなりいつのまにか体調がよくなってます！

国際メディカルタイチ協会という、運動（太極拳、八段錦）と毛細血管の再生などのエビデンスをとりながら啓蒙活動をする団体があったんですが、コロナの時期に活動がなくなりました。 私もここで八段錦を学び、食養生教室でも一部お伝えしてます。 八段錦、心身ともにスッキリします。

しんごさんのnote拝読しました。スッキリはっきり、ダイエットの王道が書かれていると思いました。 ダイエットは続けられるかどうか？が最大のポイントではないでしょうか。 「挫けそうな実務」（ダイエットって、選んだり量ったり記録したりと細かい事務的なこと山盛り！）が多いのがダイエット。 それをスンナリできてしまう具体策が、このnoteにはありました。私もダイエット指導していますが、この方法だったら成功する人きっと続出です。内容も更新されていくそうですからキープしておきたいnoteですね。

初ダイエットnote 「メンタル疾患23年抱えながらでも 2ヶ月で-11kg痩せた自信回復ダイエット」 ついに販売開始 メンタル疾患で頑張れないのに痩せたい人へ ラ◯ザップ（38万円）より 現実的で再現性のある内容にした自信があり。 でも価格は十分の一以下です ※一定部数ごとに値上げしていくので、 気になっている方はお早めに 無料部分だけでもどうぞ👇 note.com/preview/n7daa1661e7…

モニターとして拝読させていただきました。私もダイエット指導したことがありますが、「停滞期」って来るんですよね。 そこで、挫けてしまうと「リバウンド」しやすいんです。トンネルの出口が見えない気持ちになりますから。 やせ神さんは、ご自身の身体で健康的なに痩せることを実証している方です（リアルに会ったことあるんです） このnoteでは、その停滞期に有効とされる「リフィード」についても全体像、具体的な詳細がわかります。 ダイエット、やっぱり1人ではなく教えてもらいながらやること、それが近道かと思いました。

『1Day糖質チャージ法』 ダイエット停滞期を打破！代謝強制リセットマニュアル ついに販売開始しました！ これを読めば、「痩せたいのにいくら頑張っても体重が落ちない…」という停滞期の絶望から抜け出せます。 やせたい人は、売り切れる前にお早めに！ noteURL 👇 note.com/fair_donkey4893/n/n…

自分で梅干しを漬ける利点は 「梅酢」（梅干しの漬け汁）も手に入ることです。 【使い方】 ・おにぎりを作るときの塩代わり ・うがいの水に数滴で適度な雑菌 ・サツマイモを炊くとき、数滴いれると色がきれいになる ・あんこの隠し味など 梅酢の効用は、ほぼ梅干しと同じ ・疲労回復 ・食欲増進 ・腸内環境改善 ・血流改善 ・抗酸化、老化防止 ・カルシウム吸収促進 ・抗菌、食中毒予防 今年は小梅を多めに漬けてます。1日１〜２回、全体に塩が回るように樽を揺さぶってますよ。 いい香り〜。 梅酢はオーガニックの店などで手に入ります。「酢」ではなく、梅を漬けたときにできる「塩水」です！

おばあちゃんの知恵を侮らないで！ 「1日1粒の梅干しで病気知らず」は科学的にも説明できます。塩分注意なんですが・・・ 伝統的な梅干し：2~2.7g 調理梅干し：0.7~1.2g 減塩タイプ：0.2~0.5 ↑ひと粒20gとして。 ⭕️1日の塩分目標は成人男性７.５g未満 　　　　　　　　 成人女性６.５g未満 (日本人の食事摂取基準2020年版〜厚生労働省） 私だったら、伝統的な梅干しをちぎって少し食べます！ 調理梅干しは、デザート感覚の嗜好品と考えています。

梅干しを自分で漬けるなら、この週末。完熟梅のシーズンです。 あんずのようないい香り。 小梅も食べやすいサイズなので、数年前から漬けています。 塩の量は16〜20% 重しは2〜3倍で漬けて、梅酢が上がったら軽くします。 漬ける前に、ヘタを爪楊枝などで取り除きます。

炎症がある限りコルチゾールを分泌するスイッチが入り続けるので炎症を起こさないようにするってのはまず第一で、その入り口は多くの場合が腸です。と言うことは食べ物です。まずやることは、食事を整えること。

選挙があるから出産を控える！のが常識だったかもしれません。 市長さんのおかげで少しずつ変わる希望。

【脳はエネルギーをたくさん消費します】 だしスープで「マインドフルネス」を感じます。脳が休まったような気持ちになりますが、実際には脳は大量のエネルギーを必要とします。 やっと月曜日が終わりに近づいてます。夕飯しっかり食べて、この1週間、暑そうだけど乗り切りましょう！

今期の朝の連ドラは、看護師さんのストーリーですが、もうすぐ訪問看護制度が大きくかわるんですね！ 2026年6月1日から施行される令和8年度診療報酬改定により、訪問看護制度は大幅に変更されます。 👇今朝のNHKニュースより

自分のために時間を使う！ということが、なかなか出来ない人、いませんか？自分ことは、後回し。 なんとなく、それが美徳なような気がする… 時間の使い方を整理するための『アイゼンハワーマトリックス』 「だし活」は、バシッと第二象限です。

えっ、【犬やネズミは体内でビタミンCを合成できる】のに、猿や人間など多くの霊長目は合成できない！ →だから野菜や果物から摂取しないといけないんですよね。 まさに酸化ダメージの多い方、精神的ストレス、または紫外線や運動量の多い人は身体の酸化を還元するためにビタミンCが必要です。⚠️アスリートの方々、特に気をつけて！ ビタミンCは水溶性、また空気にさらされても減少します。 ・新鮮なまま早く食べる ・切ったらすぐ調理 ・サプリ・美容液は密閉・冷暗所保存、早めに使い切る ・酸素を遮断する包装 水溶性なので尿からも排出されやすいです。食べ溜めが 効かないんです！

【健康寿命を伸ばす確実な方法】 「超加工品」を減らす。「加工食品」に「超」が付きます。 ブラジル栄養学者Carlos Monteiroらが、食品の分類に「超加工品」Ultra-Processed Food（ウルトラ・プロセッスド・フード）というグループを作りました。 炭酸飲料、菓子パン、ポテトチップス、インスタントラーメン、加工肉（ソーセージなど）、多くのファストフード、冷凍ピザ、甘いシリアルなどです。 材料として、手作りでは再現しにくい工業製品 →家庭のキッチンにない特殊成分が使われます。 ・高フルクトースコーンシロップ（果糖液糖ですね！） ・部分水素添加油（ファットスプレッドや、ショートニング） ・加水分解タンパク質（タンパク質だから良さそう！と思ったら発がん性物質として要注意） ・乳化剤（レシチンなど）、香料、着色料、保存料、増粘剤、非栄養性甘味料など。 【大量生産】のための成形、発泡、炭酸注入、長期保存処理。 この分類が世界的に広がったことで、栄養学論文や公衆衛生の場で頻繁に使われるようになりました。 おうちごはんは、何となく体に良さそうと思ったら科学的にも健康に貢献することが分かってきています。 せっかく自炊するなら加工度の低いものを使いましょう。

【脂肪肝は、身体の炎症です！】 「何を食べるか」だけじゃなく、調理法も大事です。 肝臓がうまく働かないと、しんどい・だるい・イライラしやすいなどの症状が出やすくなります。 ⭕️調理法の基本 蒸す・煮る・焼く・生を中心に。揚げ物は避け、油はオリーブオイルを使いましょう。 ⭕️抗炎症おすすめ食材 ・青魚（サバ・イワシ・鮭）：週3回以上 ・緑黄色野菜・ブロッコリー：毎日たっぷり ・ベリー・くるみ・アーモンド ・ウコン・緑茶・天然のだし汁

【人間の細胞の、7〜８割は赤血球】 それが毎日ぐるぐる巡って身体中に酸素を届けてくれる。 そのチューブが血管なわけです。 その弾力性を保ってあげるのは、私たち！

貧血だからといって鉄分だけ増やしても効果が出ないことが多いです。 なぜなら赤血球は、タンパク質の殻で覆われています。この殻がうまく出来ないと赤血球は増えません。 なので、タンパク質が必要です。 朝のお味噌汁は、タンパク源！お味噌は優秀なタンパク質。