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🇯🇵 Japan Health | Hirokazu
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研究データと国内外の最新情報をもとに、食・栄養・健康をわかりやすくお届けします。
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Japan Health｜Hirokazu retweeted
ホスファチジルコリンは地味ですが、その重要性は本当に高いです。
細胞膜の原料やミトコンドリアのエネルギー産生に役立つだけにはとどまりません。
人体のメチル基の生産（消費）を節約し、胆汁の質を向上させ、腸粘膜まで修復するなど本当に多くの役割があります。
私は吸収効率の良い「PPC」という形態をオススメしていますが、おっしゃる通り卵や大豆にも含まれていますね。
SIBOやカンジダによる「慢性疲労症候群」や、脳のバグである「ぐるぐる思考」を断ち切るための、生体環境を整える最重要インフラ栄養素となります。
その場合、TUDCAと一緒にとることをオススメします！
消化で一番重要な「胆汁の質と流れ」が一気に改善できますよ！地味ですが本当に大事な栄養素ですね。
最新｜ミトコンドリアの老化を左右する脂質：ホスファチジルコリンとエネルギー代謝｜Japan Health | Hirokazu
加齢によるエネルギーの低下には、ミトコンドリアのネットワークを保つ脂質ホスファチジルコリンの減少が関わっていました。
線虫ではこの脂質や材料のコリンを補うと構造が回復。卵や大豆など身近な食品から摂れることもわかっています。
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天然塩やにがりと日光浴は最強だね✨
最新｜マグネシウムとビタミンDの相乗効果：血圧を支える二つの栄養素の関係｜Japan Health | Hirokazu
マグネシウムはビタミンDを活性型へ変える補因子として働き、ビタミンDはマグネシウムの吸収を促します。
互いを高め合う二つを併用すると、単独より血圧低下が大きくなる可能性が、過体重成人の試験やメタ分析から示されています。
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アルファリポ酸：水にも脂にもなじむ抗酸化栄養素｜Japan Health | Hirokazu
アルファリポ酸は水にも脂にもなじむ抗酸化物質で、活性酸素を受け止めながらビタミンCやEを再生させます。
虚血性脳卒中の患者では12週間の摂取で血管や炎症の指標が改善したと報告され、レバーや赤身肉、緑黄色野菜が身近な供給源です。
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最新｜マグネシウムとビタミンDの相乗効果：血圧を支える二つの栄養素の関係｜Japan Health | Hirokazu
マグネシウムはビタミンDを活性型へ変える補因子として働き、ビタミンDはマグネシウムの吸収を促します。
互いを高め合う二つを併用すると、単独より血圧低下が大きくなる可能性が、過体重成人の試験やメタ分析から示されています。
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最新｜マグネシウムと認知症リスク：33万人の追跡が示したU字型の関連｜Japan Health | Hirokazu
血液検査で見過ごされがちなマグネシウム値が、認知症リスクと関わる可能性が示されました。
約33万人を追ったコホート研究では、低マグネシウムで全原因認知症が1.33倍、血管性認知症が1.63倍に上昇。
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ヨウ素 × 甲状腺機能低下症
ヨウ素は、甲状腺ホルモンの材料になるミネラルです。
ヨウ素不足では、甲状腺腫や甲状腺機能低下症との関係が知られています。
日本では海藻を食べる文化があり、少なすぎることだけでなく、多すぎることも含めて、食事全体で考えたい栄養素です。
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ビタミンD欠乏すると色々な病になるリスクが高くなるんだね👀
最新｜ビタミンDと多発性硬化症：発症リスクと再発予防に関わる用量のメタ解析｜Japan Health | Hirokazu
血中ビタミンD濃度が高いほど多発性硬化症の発症リスクは低く、患者では1日70〜510µgの高用量摂取だけが再発を有意に減らしたと2026年のメタ解析が報告しています。
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最新｜ビタミンDと多発性硬化症：発症リスクと再発予防に関わる用量のメタ解析｜Japan Health | Hirokazu
血中ビタミンD濃度が高いほど多発性硬化症の発症リスクは低く、患者では1日70〜510µgの高用量摂取だけが再発を有意に減らしたと2026年のメタ解析が報告しています。
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パプリカは、ビタミンCを含み、赤や黄色の色素成分も意識できる野菜です。
野菜は量だけでなく、色の種類を増やすことも食事の見直しに役立ちます。
生のサラダ、炒め物、マリネに使いやすく、魚、肉、卵、大豆製品とも合わせやすい食材です。食卓に色を足しながら、ビタミンも加えられます。
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最新｜セレンと腸内細菌の関係：独自の代謝産物を生み出す仕組み｜Japan Health | Hirokazu
千葉大学の研究チームが、ラットを用いた実験で、腸内細菌がセレンを独自の代謝産物に変換している可能性を報告しました。
摂取したミネラルが体内でどのような形に変わるかに、腸内環境が関わっているという、新しい切り口を示す研究です。
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枝豆は夏のたんぱく質小皿：豆と野菜のいいところを一緒に食べる｜Japan Health | Hirokazu
枝豆は熟す前に収穫した若い大豆で、豆と野菜の中間としてたんぱく質、食物繊維、葉酸、大豆ポリフェノールを一皿で取り込めます。
大豆たんぱく質にはLDLコレステロールをわずかに下げる報告があり、枝豆は夏に栄養を足し算しやすい小皿になります。
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最新｜長寿の人は何を飲んでいたか：100歳を超えた2,877人のサプリメント実態調査｜Japan Health | Hirokazu
中国の長寿調査から100歳超2,877人のサプリ使用を分析した研究では、利用者は約1割にとどまり、多くは1種類のみ。
上位はカルシウム、たんぱく質、マルチビタミンと、加齢で不足しやすい基本栄養素でした。
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最新｜フィチン酸の新発見：抗栄養素が腸バリアを守る仕組み｜Japan Health | Hirokazu
フィチン酸は、ミネラル吸収を妨げる抗栄養素として語られてきましたが、2026年に発表された研究で、HDAC3というタンパク質を活性化し腸のバリア機能を支えている可能性が報告されました。
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Jun 14
🧬 ミトコンドリアとの関係
👉 膜の質＝エネルギー産生の質を決める
🔬 ① ミトコンドリア膜の材料になる
ミトコンドリアは二重膜構造
外膜・内膜の一部にホスファチジルコリンが使われる
👉 膜がしっかりしてるほど
→ 電子伝達系が安定
→ ATP産生効率UP
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⚡ ② エネルギー産生の土台を作る
電子伝達系は膜に埋まってる酵素の集合体
PCが不足すると👇
膜の流動性低下
酵素の働きが鈍る
ATP産生効率↓
👉つまり
「PC不足＝疲れやすい体」
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🔥 ③ 脂質代謝 → ミトコンドリアを守る
PCは肝臓で**脂質の輸送（VLDL形成）**に関与
不足すると👇
脂肪肝
脂質の滞留
活性酸素↑
👉結果
ミトコンドリアにダメージ（酸化ストレス）
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🛡️ ④ 抗炎症・膜保護作用
PCは膜の安定化に関与
炎症や酸化で壊れやすいミトコンドリアを守る
👉パフォーマンス的には
持久力
回復力
集中力
に影響
最新｜ミトコンドリアの老化を左右する脂質：ホスファチジルコリンとエネルギー代謝｜Japan Health | Hirokazu
加齢によるエネルギーの低下には、ミトコンドリアのネットワークを保つ脂質ホスファチジルコリンの減少が関わっていました。
線虫ではこの脂質や材料のコリンを補うと構造が回復。卵や大豆など身近な食品から摂れることもわかっています。
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ビタミンDは、カルシウムだけでなく、マグネシウムやビタミンKとの関係で見ると理解しやすい栄養素です。
骨やミネラル代謝の文脈では、単体ではなく、複数の栄養素のつながりで見ることが大切です。
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Jun 14
関節リウマチはビタミンD欠乏と関係あったんだ‼️
ビタミンD不足と関節リウマチを深掘り：口と腸の細菌叢から見える関節の炎症｜Japan Health | Hirokazu
関節リウマチではビタミンDが低い傾向があり、口や腸の細菌が腸‐関節軸を通じて免疫の乱れに関わります。
ビタミンDはTregや抗菌ペプチド、酪酸産生菌、腸の壁を支えて細菌叢を整え、その働きには亜鉛とマグネシウムが欠かせません。
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最新｜認知症と栄養素101種の総当たり：大規模コホートが描いた効く栄養・効かない栄養の地図｜Japan Health | Hirokazu
50歳以上6,280人を約7年追跡し、101種類の栄養素と認知症の関係を総当たりで解析した研究です。
ビタミンEの一種・フラボノール・マンガン・食物繊維はリスク低下と、糖質や一部脂肪酸はリスク上昇と関連しました。
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ビタミンD不足と関節リウマチを深掘り：口と腸の細菌叢から見える関節の炎症｜Japan Health | Hirokazu
関節リウマチではビタミンDが低い傾向があり、口や腸の細菌が腸‐関節軸を通じて免疫の乱れに関わります。
ビタミンDはTregや抗菌ペプチド、酪酸産生菌、腸の壁を支えて細菌叢を整え、その働きには亜鉛とマグネシウムが欠かせません。
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最新｜ビタミンK2は冠動脈の石灰化を遅らせるのか：MK-7を2年間補った臨床試験｜Japan Health | Hirokazu
冠動脈の石灰化は、カルシウムが血管へ向かった結果として進みます。
MGPというブレーキを仕上げるビタミンKに着目したオランダの臨床試験では、MK-7を2年間補ったグループでは、石灰化スコアの伸びがゆるやかでした。
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Jun 13
国際メディカルタイチ協会という、運動（太極拳、八段錦）と毛細血管の再生などのエビデンスをとりながら啓蒙活動をする団体があったんですが、コロナの時期に活動がなくなりました。
私もここで八段錦を学び、食養生教室でも一部お伝えしてます。
八段錦、心身ともにスッキリします。
最新｜八段錦と血圧：800年続く運動を1年間RCTで検証｜Japan Health | Hirokazu
JACC掲載のBLESS試験では、八段錦を週5日行った群で血圧低下が1年間維持されました。
短時間、器具なし、低〜中等度の運動として、血圧を意識する生活習慣に取り入れやすい選択肢です。
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