ที่เจอๆมาเหมือนคนหลายประเทศในต่างแดนเค้าซัพพอร์ตคนชาติเดียวกันดีมาก ยกเว้นคนไทยอ่ะ คนไทยคือจิกเปียกันแรงมาก กลัวคนอื่นได้ดีกว่า ฉันงง ปัจจัยอะไรทำให้คนไทยเป็นแบบนั้น(วะ)

"ปกติเวลาเราสกัดเอสเปรสโซ่เราจะใช้น้ำเปล่าสกัดช็อตเอส แล้วเอาช็อตที่ได้ มาผสมกับนมแล้วทำไอติม ซึ่งแกบอกว่ามันเจือจาง มันไม่เจ้มจ้น" เอสเปรสโซเป็นวิธีสกัดกาแฟที่มีความเข้มข้นสูงที่สุดอยู่แล้ว มีค่า TDS หรือสารละลายกาแฟสูงที่สุดประมาณ 8-12% ไม่มีคำว่าเจือจางแน่นอน แต่เข้าใจถ้าเอาช็อตเอสเปรสโซปกติที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก ไปเทผสมในเบสนมเพื่อทำเจลาโต เนื้อเจลาโตเกิดผลึกน้ำแข็ง รสสัมผัสไม่เนียน “เอานมแทนน้ำในการสกัดเลย ” ฟังแล้วก็ยิ่งแปลก ผิดหลักการทำงานของเครื่องเอสเปรสโซไปเยอะ เครื่องเอสเปรสโซออกแบบให้ดันน้ำอุณหภูมิประมาณ 90-96°C ผ่านผงกาแฟ แรงดันประมาณ 9 bar ถ้าใส่นมเข้าไปในระบบแทนน้ำ นมเข้าหม้อต้มเครื่อง โปรตีนในนมจะจับตัวเมื่อโดนความร้อน ไขมันจะเคลืองท่อ วาล์ว และโซลินอยด์ มีโอกาสอุดตันหัวกรุ๊ป วาล์ว และ flow meter เสี่ยงเกิดการบูดและปนเปื้อนในระบบ ทิ้งเครื่องอย่างเดียว อันนี้คนเล่าบอกว่าคนขายส่งสารมาแบบนี้ เลยคิดว่าน่าจะ Milk Brew หรือวิธีอื่นเปล่า วิธีแบบในค็อกเทลก็มีวิธี เอาเมล็ดกาแฟไปแช่ในเหล้า ใส่ถุงสูญญากาศแล้ว Sous-vide หลายชม. เพื่อดึงกลิ่นดึงรสออกมา เลยคิดไปคิดมา อาจจะเครื่อง Rok expresso ก็ได้ ดูเป็นไปได้สุด แต่นมมันมีโปรตีนเลยจะไม่ค่อยดึงสารกาแฟได้ดีเท่าน้ำนะ แต่ก็ได้เจลาโตที่ไม่มีน้ำเจือปน แลกๆกันไป ใดๆนมร้อนๆมันไปตันและติดตามเครื่องได้อยู่ดี ล้างแบบ Deep Clean ทุกครั้งหลังใช้ ก็ไม่ชัวร์ แล้วต้องนั่งบีบนั่งดดทีละปิ๊ดๆ ๆ กว่าจะสกัดขายได้…. เอาเถอะ คิดไม่ไหวแล้ว รอเฉลย แต่ถ้าเป็นเครื่องสกัดเอสเปรสโซจริง ผมอ่านละสงสารเครื่อง 😂

จู่ๆชาวเน็ตพวกนึงมันเกิดจะเก่งชีวะ กฏของเมนเดล ขึ้นมา ไม่ก็เก่ง ปวศ ผังครอบครัวราชวงค์จักรี เลือดสีน้ำเงิน เลือดชิดขึ้นมา แล้วก็มาดัดจริตทำว่าเป็นห่วงสถาบันว่าสืบทอดยังไงต่อ มันก็มีอยู่พวกเดียวนั่นแหละ คือท่านดีงามจนไม่กล้า จะเล่นตรงๆ ชั้น Gยังสูงเกินไปสำหรับพวกมัน

นี่ไง ๆ apkpure.com/plan-b-ai-passpo… ชื่ออาจจะบังเอิญซ้ำกันได้ แต่ฟีเจอร์คงไม่เหมือนกันหรอกมั้ง...

ทำไมซีรีย์ไทยในนฟอย่าง #ทนายปีศาจ ดาหลา สาธุ มันถึงสนุกกว่าซีรีย์ช่องทีวีอีกอ่ะ บทก็ดีกว่า ตัดต่อ กำกับ การแสดง ภาพรวมมันดีกว่ามากเลยอ่ะ หรือปัญหามันอยู่ที่ตัวช่องที่เดินตามโลกปัจจุบันไม่ทัน

แปลกดี ปกติเห็นสื่อใหญ่ต่างประเทศแซะว่า Netflix งกกว่าเจ้าใหญ่อื่นๆ แต่ในไทยภาพกลับกันชัดเจน สงสัยเพราะ….

ส้มครอง สส กทม.มา 2 สมัย ทำไมไม่ผลักดันร่างกฎหมายในสภา?

โรงเรียนของพระองค์ภา ราชินีสมชื่อ แพง สะอาด เรียบร้อย มารยาทโคตรเป้ะ ไม่มีคนผิดระเบียบเลย คัดแล้ว คัดอีก งดงามตามฉบับหญิงชาววัง

โรงเรียนของพระองค์ภา ราชินีสมชื่อ แพง สะอาด เรียบร้อย มารยาทโคตรเป้ะ ไม่มีคนผิดระเบียบเลย คัดแล้ว คัดอีก งดงามตามฉบับหญิงชาววัง

[ เปิดคลิปหลักฐานคดีฮั้ว สว.: “กรุณาเถอะครับ จะเป็น สว. แล้ว เลือกตั้งด้วยความสุจริตเถอะครับ” (คำพูดของกรรมการ กกต. ในระหว่างการเดินเก็บโพยจากกลุ่มผู้สมัคร สว. ในวันเลือกระดับประเทศ) ] . คลิปนี้ เป็นส่วนหนึ่งของข้อมูลที่ผมได้รับจากผู้ร้องเรียนที่ได้มายื่นหนังสือต่อสภาเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยทางผมและทีมได้พยายามเพิ่มความดังของเสียง (เพื่อให้ได้ยินบทสนทนาที่สำคัญชัดขึ้น) และเบลอหน้าผู้ที่เกี่ยวข้อง . เหตุการณ์ในคลิป คือการเลือก สว. ระดับประเทศ ในวันที่ 26 มิถุนายน ช่วงเวลา 19.00 น. (รอบไขว้) โดยในคลิปจะปรากฎผู้หญิง 1 คน (เจ้าหน้าที่ กกต.) และ ผู้ชาย 1 คน (จากการตรวจสอบเบื้องต้นคือ 1 ใน 7 กรรมการการเลือกตั้ง) ที่ได้เดินตรวจสอบและเก็บ “โพย” จากผู้สมัคร พร้อมกล่าวถ้อยคำที่เสมือนเป็นการยอมรับ ว่าการเลือกในวันดังกล่าว มีความสุ่มเสี่ยงจะเป็นการเลือกโดยไม่สุจริต (ลองดูบทสนทนาของ กรรมการ กกต. ช่วงท้ายคลิป) . ผมเข้าใจว่าการจดบันทึกตัวเลขจากการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับผู้สมัครเพื่อเตรียมไปเลือกในคูหา อาจไม่ได้เป็นความผิดเสมอไป แต่คำถามที่เรายังมีจากคลิปดังกล่าวคือ: . 1. กรรมการ กกต. เห็นอะไรในโพย หรือ เห็นพฤติกรรมประกอบอะไรในวันเลือก ที่ทำให้มีการพูดระหว่างการเก็บโพยว่า “กรุณาเถอะครับ จะเป็น สว. แล้ว เลือกตั้งด้วยความสุจริตเถอะครับ”? . 2. หลังจากเก็บโพยไปแล้ว ทาง กรรมการ กกต. ได้มีการเรียกประชุมกันระหว่างคณะกรรมการ กกต. โดยทันทีหรือไม่ เพื่อตรวจสอบหลักฐานและพิจารณาดำเนินการตาม พ.ร.ป. สว. มาตรา 59 ที่เปิดช่องให้ กกต. “สั่งระงับ ยับยั้ง แก้ไข เปลี่ยนแปลง หรือยกเลิกการเลือกและสั่งให้ดําเนินการเลือกใหม่..” ได้ “หากมีเหตุอันควรสงสัยว่าการเลือกมิได้เป็นไปโดยสุจริตหรือเที่ยงธรรม”? . 3. หลังจากประกาศผลการเลือก สว. ไปแล้ว ทางคณะกรรมการ กกต. ได้ดำเนินอย่างไรต่อกับโพยที่เก็บมา? ทาง กกต. ได้มีการตรวจสอบหลักฐานต่อหรือไม่ อาทิ เชื่อมโยงหลักฐานหรือชุดตัวเลขที่ปรากฏในโพย กับหลักฐานอื่นที่เกี่ยวข้องในคดีฮั้ว สว. (เช่น พยานปาก หลักฐานการนัดหมาย เส้นทางการเงิน)? . 4. โพยเหล่านี้ที่เก็บไป และ ผลการตรวจสอบตามข้อ 3 (หากมี) ถูกรวมอยู่ในสำนวนของคณะกรรมการไต่สวนชุดที่ 26 และกำลังถูกใช้เพื่อประกอบการพิจารณาของคณะกรรมการ กกต. ที่จะชี้ขาดในเร็วๆนี้ว่าจะส่งคดีดังกล่าวไปศาล ใช่หรือไม่? . ก่อนหน้านี้ ทาง กกต. ได้เคยออกแถลงการณ์ในปี 2568 โดยชี้แจงว่าการนำเอกสารที่จดหมายเลขเข้าไปในสถานที่เลือก *ในตัวมันเอง* อาจไม่ถือว่าเป็นความผิด แต่แถลงการณ์ดังกล่าว ยังไม่ได้ตอบคำถามหรือข้อสงสัยที่ผมมีเบื้องต้นตามโพสต์นี้ . — . หากมองในภาพใหญ่ การทำหน้าที่ของ กกต. ส่งผลโดยตรงต่อชะตากรรมและกระบวนการยุติธรรมในคดีฮั้ว สว. . อย่างไรที่เราทราบกันดี หลังจากที่คณะกรรมการไต่สวนชุดที่ 26 มีมติชี้มูลความผิดอย่างน้อย 229 คน (130 คน ที่เป็น สว. และ 90 คนที่เป็นเครือข่ายที่เชื่อมโยงกับพรรคการเมือง ซึ่งรวมถึงบางคนที่เป็น สส. และอยู่ใน ครม.) กลุ่มบุคคลที่จะชี้ขาด ว่าจะมีมติเห็นชอบตามคณะไต่สวนเพื่อส่งเรื่องทั้งหมดให้ศาลพิจารณาต่อ หรือจะมีมติเป่าคดีแล้วยกคำร้องของทั้ง 229 คน หรือบุคคลสำคัญบางคน เพื่อให้เรื่องไปไม่ถึงศาล ก็คือ “คณะกรรมการการเลือกตั้ง” ซึ่งประกอบไปด้วย กรรมการ 7 คน . ที่ผ่านมา สังคมหลายส่วน เริ่มตั้งคำถาม ว่าเราสามารถไว้วางใจ กกต. ได้แค่ไหน ในการตรวจสอบและชี้ขาดเรื่องคดีฮั้ว สว. อย่างตรงไปตรงมา? เพราะ: . 1. คณะกรรมการการเลือกตั้งชุดปัจจุบัน มี 4 ใน 7 คน ที่เข้าสู่ตำแหน่งจากมติรับรองของ สว. ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในสำนวนคดีนี้ - ประชาชนจึงกังวลว่าการตัดสินใจของ กกต. เป็นการตัดสินใจที่มีผลประโยชน์ทับซ้อนหรือไม่ และการถูกรับรองมาเป็น กกต. นั้น มีเงื่อนไขแอบแฝงหรือไม่ ว่าจะต้อง “ช่วยน้ำเงินด้วย”? . 2. คณะกรรมการการเลือกตั้งชุดปัจจุบัน ได้ใช้วิธีตั้ง “คณะอนุกรรมการวินิจฉัยฯ ชุดที่ 36” เป็นการเฉพาะขึ้นมาเพื่อกลั่นกรองคดีฮั้ว สว. แทนที่จะใช้คณะอนุกรรมการฯ 1 ใน 35 ชุดที่ กกต. มีอยู่แล้ว - ในเมื่ออนุฯที่ 36 ประกอบไปด้วยกรรมการหลายคนที่มีข้อครหาเรื่องคดีทุจริตคอร์รัปชันและความเป็นกลางทางการเมือง และได้มีมติให้ยกคำร้องทั้ง 229 คน (ซึ่งสวนทาง 100% กับคณะไต่สวนชุดที่ 26) ประชาชนจึงกังวลว่ากลไกดังกล่าวเป็นความพยายามฟอกขาวผู้ถูกกล่าวหาหรือไม่? . 3. (หาก กกต. ไม่สามารถตอบคำถามต่อคลิปหลักฐานเพิ่มเติมในวันนี้ได้อย่างชัดเจน) คณะกรรมการการเลือกตั้งชุดปัจจุบัน (โดยเฉพาะกรรมการบางท่านที่ปรากฏอยู่ในคลิป) จะถูกสังคมตั้งคำถามมากขึ้น ว่าได้ละเว้นการปฏิบัติหน้าที่ในการตรวจสอบการฮั้ว สว. อย่างเต็มที่หรือไม่? . . หาก กกต. ต้องการหลุดพ้นจากข้อครหาดังกล่าว กกต. ควรมีมติเห็นชอบตามข้อเสนอของคณะกรรมการไต่สวนชุดที่ 26 เพื่อส่งเรื่องทั้งหมดไปที่ศาล และปล่อยให้เป็นหน้าที่ของศาลในการพิจารณาตัดสินว่าทั้ง 229 คนดังกล่าวมีการกระทำความผิดจริงหรือไม่